Kaj so prednosti Macadamia Oil ?

Macadamia olja , pridobljena iz makadamije , ima več prednosti tako za telo in kuhanje . To rahlo zmešana okusa oljesvetlo jantarna barva in je tekoča pri sobni temperaturi . Sestavljen je iz 60 % oleinske kisline , 9 % palmitinska kislina , 1-3% linolne kisline in 1-2 % linolenske kisline . Nekatere sorte vsebujejo približno enake količine omega - 6 in omega- 3 maščobnih kislin . Ne samo, da jeolje zelo stabilen zaradi svoje nizke vsebnosti polinenasičenih maščob , toda njegove koristi segajo od deluje kot idealen jedilnega olja za zniževanje holesterola . Visoka vsebnost dobrih maščob

Macadamia olje ima visoko vsebnost enkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki so "dobre " maščobe . To olje vsebuje najvišji odstotek teh maščob v primerjavi s katero koli drugo olje , na 78%. To jeisto maščobna kislina, ki je prisotna v koristnih ribjih oljih , ki ima veliko hranilno vrednost .
Ne Holesterol

To olje nima holesterola in brez trans maščobne kisline . Študije so pokazale, da se bo redno uživanje Macadamia olje zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca in visok holesterol . Ko prebavi ,olje pomaga ohranjati ravnotežje med omega 6 in omega 3 maščobnih kislin so že v telesu.
Uporablja kot Cooking Oil

oreščkov makadamija olje je idealen za kuhanje zaradi svoje visoke dima točki ( 425 stopinj Celzija ) in njegova vsestranskost . To morejo nadomestiti olivno olje , ko je to potrebno , zlasti za naloge, kot je cvrtje . Oreh olje ima tudi dolg rok trajanja in se lahko shranijo za eno do dve leti .
Antioksidanti

Antioksidanti so znani elementi , ki ščitijo telo pred škodljivi učinki prostih radikalov. Macadamia olje nosi tokoferole in tokotrienole , ki so derivati ​​vitamina E , selen in fitosteroli kot sitosterol . Olje vsebuje tudi phytonutrients , kot so flavonoidi , fitinske kisline, saponini in phtoestrogens .