Kaj jeizolat mlečnih beljakovin

? Kot eden od treh oblik kazein beljakovin , izolat mlečnih beljakovin v naravi pojavlja v kravjem mleku in vključuje kombinacijo kazeina in sirotkinih beljakovin . Protein kazeina sestavlja približno 80 odstotkov proteina v kravjem mleku , medtem ko je protein sirotke predstavlja preostalih 20 odstotkov . Viri

veliko različnih izdelkov , poleg kravjega mleka vsebujejo izolat mlečnih beljakovin kot sestavine , vključno z beljakovinske ploščice , tresenje, dodatki in praškov.

Absorpcijo

Kazein protein sintetizira v telesu veliko počasneje kot sirotkine beljakovine , pri čemer do sedem ur, da se popolnoma sprosti v kri v primerjavi s približno eno uro za sirotko .
Uporaba

Veliko ljudi uporablja kazeina, beljakovin , ki vsebuje izolat mlečnih beljakovin kot dodatek dieti ali nadomestek obroka . Še posebej ta vrsta beljakovine pomaga bodybuilderjev in drugih ljudi, ki skušajo vzpostaviti in vzdrževati mišično maso . Da bi dobilinajveč iz počasno sproščanje beljakovin , uporabite to obliko proteina ponoči ali če bo več ur , dokler drugega obroka.
Kakovost

razmerje kazeina, protein sirotke , da ustreza kakovosti izolata mlečnega proteina . Najvišje kakovosti, izolat mlečnih beljakovinzdružuje beljakovine z razmerjem 80 odstotkov kazeina do 20 odstotkov sirotke . Plain kravje mleko naravno vsebuje to razmerje visoke kakovosti .
Nasveti

dodatki in drugi proizvodi, ki vsebujejo kazein proteinov , kot izolat mlečnih beljakovin sme vsebovati manj kot optimalnih razmerjih kazeina , da druge vrste proteinov. Kupci morajo brati etikete sestavin, skrbno preveriti kakovost in beljakovin vrste .