Green Tea Kombucha Recept

Kombucha ,starodavno kitajsko zdravstveno eliksir , ki je mislil, da je razstrupljanje lastnosti. To je tudi verjamejo, da jezdravilo za izpadanje las , da vsebuje rakom preprečevanje sredstva in se uporablja za lajšanje visok krvni tlak. Zeleni čaj je zrasla v popularnost zaradi svoje visoke ravni antioksidantov . V kombinaciji , zeleni čaj in Kombucha (izgovori : kom BOO cha ) tvori pijača , ki je polna koristi za zdravje . Tisto, kar potrebujete
Kombucha kulture
Zeleni čaj ( loose listov ali čajne vrečke )
Sladkor
vode
2 do 4 qt steklenega kozarca
gumijastim trakom ali vrvico
Gaza alivelik filter kavo
Lijak
steklenicah s pokrovi ali plute
Proste Prikaži več Navodila

1

temeljito očistite stekleno posodico in steklenice , da jih razkužila .

2

Pripravite lokacijo, kjer sezeleni čaj Kombucha lahko namesti med procesom fermentacije . Površina ne sme imeti neposredni sončni svetlobi , in pustite, da brez gibanja kozarec. Idealna temperatura čaja je med 74 ° C do 85 ° C , in ne sme pasti pod 68 ° F.
3

Pripravite zeleni čaj z vrelo vodo . Uporabite 2 TSP. v ohlapno čaj iz listov ali 1 čajno vrečko na quart vode , ki se uporablja . Prelijemo z vrelo vodo nad čaja , in pustite, da se strma za vsaj 15 minut . Ko vaše prvo serijo Green Tea Kombucha , začnite z 2 quarts vode. Kdaj je čas potekel , sev listov čaj ali odstranite stare čajne vrečke .
4

čaj je še vedno toplo , dodamo 3 do 5 žlic sladkorja na quart čaja . Zmes mešamo , dokler sesladkor popolnoma raztopi . Varnost in omogočajočaj , da se ohladi na sobno temperaturo ( 68 ° do 77 °) . Kombucha kultura bo umrl , če ga postavimo v vročih tekočin. Uporabite kuhinjski termometer , če ste negotovi glede temperature .
5

Dodajte Kombucha kultura in tekočino, ki je bilo zapakirano v zelenem čaju . Ne mešaj.
6

pokrijte usta kozarca s sirom tkanine, filter za kavo ali drugo gosto tkanega krpo in jo pritrdite z gumico ali vrvico . Vezavi krpo mora biti dovolj trdni, da ne prah, rastlinske spore in sadnih muh dobili v na čaj. Vendar pa mora omogočiti promet , tako da lahkoKombucha kultura dihati.
7

hranite mešanico miruje najmanj 8 do 12 dni , da se omogočifermentacija popolnoma razviti . Višje temperature pospeši proces fermentacije . Vendar ne pozabite, da ne presega 85 ° F.
8

Odstranite Kombucha kultura od čaja in ga postavite v nov kozarec , če želite, da bi še več. Uporabite čisto lijak , da se odpravijo čaj v posamezne steklenice , ki se lahko Zapušen ali pokrovom . Po polnjenju se omogoči zelenega čaja Kombucha starosti vsaj pet dni .