Polnomastno mleko običajno ni priporočljivo za osebe z visokim holesterolom. Polnomastno mleko vsebuje razmeroma veliko nasičenih maščob, ki lahko prispevajo k kopičenju holesterola v arterijah. Posameznikom z visokim holesterolom se pogosto svetuje, da omejijo ali se izogibajo uživanju živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in da izberejo puste beljakovine, zdrave maščobe, polnozrnate žitarice, zelenjavo in sadje, da pomagajo pri uravnavanju ravni holesterola. Nekatere bolj zdrave alternative za nekoga z visokim holesterolom lahko vključujejo izbiro manj mastnega ali posnetega mleka, mandljevega mleka, sojinega mleka ali drugih nesladkanih rastlinskih alternativ.