Kje se v prebavnem sistemu hranila prebavijo?

Prebava hranil poteka na različnih stopnjah in v različnih delih prebavnega sistema. Tukaj je razčlenitev, kje se primarno prebavljajo glavna hranila:

1. Ogljikovi hidrati :

- Usta:Prebava ogljikovih hidratov se začne v ustih z encimom slina amilaza, ki začne razgrajevati škrob v enostavne sladkorje.

- Tanko črevo:večina prebave ogljikovih hidratov poteka v tankem črevesu. Trebušna slinavka sprošča encime, kot so pankreasna amilaza, maltaza, saharoza in laktaza, ki nadalje razgradijo kompleksne ogljikove hidrate v enostavne sladkorje, kot so glukoza, fruktoza in galaktoza. Ti sladkorji se nato skozi črevesne stene absorbirajo v krvni obtok.

2. Beljakovine :

- Želodec:Prebava beljakovin se začne v želodcu z encimom pepsin, ki ga aktivira kislo okolje. Pepsin razgrajuje beljakovine na manjše peptidne fragmente.

- Tanko črevo:nadaljnja prebava beljakovin poteka v tankem črevesu. Trebušna slinavka sprošča encime, kot so tripsin, kimotripsin in karboksipeptidaze, ki nadaljujejo z razgradnjo peptidov v posamezne aminokisline. Te aminokisline se nato skozi črevesne stene absorbirajo v krvni obtok.

3. Maščobe :

- Usta:lingvalna lipaza, encim, ki je prisoten v slini, začne začetno razgradnjo maščob, vendar se večina prebave maščob zgodi v tankem črevesu.

- Tanko črevo:trebušna slinavka sprošča encime, imenovane lipaze, ki razgradijo trigliceride (glavna oblika maščobe v hrani) v maščobne kisline in glicerol. Žolč, ki ga proizvajajo jetra in se shrani v žolčniku, pomaga emulgirati maščobe, zaradi česar jih lipaze lažje razgradijo. Nastale maščobne kisline in glicerol se absorbirajo v limfni sistem in na koncu preidejo v krvni obtok.

4. Nukleinske kisline (DNA in RNA) :

- Tanko črevo:Nukleaze, encimi, ki jih proizvajajo trebušna slinavka in črevesne celice, razgradijo nukleinske kisline v nukleotide. Nukleotidi se nato nadalje razgradijo na posamezne dušikove baze, sladkorje in fosfatne molekule, ki se absorbirajo v krvni obtok.

Omeniti velja, da ima prebavni sistem tudi vlogo pri absorpciji vitaminov, mineralov in vode. Tanko črevo je primarno mesto, kjer se absorbira večina hranil, kar omogočajo različni transportni mehanizmi in specializirane strukture, kot so resice in mikrovili.