Kako Slow glukoze Absorpcija

V preteklosti so ljudje verjeli , da so enostavni ogljikovi hidrati razgradijo in absorbira kot glukoza hitreje kot kompleksnih ogljikovih hidratov , ki so bili razčlenjenih in absorbira počasneje . Dr David Jenkins je bil eden prvih znanstvenikov, da bi odkrili , da to ni nujno res . Odkril je, da so nekateri kompleksni ogljikovi hidrati , kot so krompir, razčlenjeni precej hitro v telesu . Prehranski strokovnjaki so odkrili tudi drugi dejavniki upočasni hitrost absorpcije glukoze , kot so vlakna , vsebnost maščob in beljakovin, kot tudi način,s hrano je prepared.Things kar potrebujete
Visoka hrano
Nenasičene maščobne viri vlaknin
Beljakovinski viri
Proste Prikaži več navodil

1

jejte hrano , ki vsebuje vlaknine in beljakovine . Jabolko na primer ima nižjo stopnjo absorpcije glukoze , kot pa 6 oz . služijo jabolčnega soka . Vlakno deluje kot sredstvo za slabitev konico ogljikovih hidratov v krvi , tako da upočasni . Jabolčni sok je njegova vsebnost vlaknin v celoti odstraniti , tako je njeno hitro absorbira v kri . Enako velja za beljakovine . Kos polnozrnatega kruha imajo lahko manj globok konico kot kos belega kruha , temveč tudi od njih bo imel veliko počasnejšo absorpcijo glukoze , če dodamo kos mesa s kruhom. Drugi dobri viri beljakovin so : ribe , skuto, tofu , jajca, puranje in piščančje
2

Dodaj maščob v vašo prehrano . . Čokolada in sladoled tako vsebujejo veliko sladkorja , ki bi običajno mislite, da bi pripeljalo do bistveno hitre absorpcije glukoze. Oba pa sta vsebujejo maščobe , ki močno upočasni hitrost, katere vaše telo črpa iz glukoze. To seveda ne pomeni, da je treba naložiti gor na čokolado, sladoled , saj sta vzorčna primera praznih kalorij : živila, ki so veliko kalorij in maščob in nizko hranilno vrednost. Moral bi dodal vir nenasičenih maščob v vašo prehrano , od na primer : mandlji, makadamije ali orehi , oljčno olje, laneno seme olje ali avokado
3

Ne previsoko . kuhati svojo hrano . Prekuhavanje pospešuje sposobnost telesa, da se sprejme v glukozo , ker so nekatere povezave med glukoznih molekul že razčlenjena , kar absorpcijo lažje , kot je manj prebava potrebno. Pire krompir , na primer , imajo veliko hitrejši hitrost absorpcije glukoze , kot celih krompirja .