morate vedeti, da obstajajo tri vrste ogljikovih hidratov v hrani , in da je iz ogljikovih hidratov, ki se glukoza v nastajanju. Bodite na preži za živila z visoko vsebnostjo sladkorja in škroba , saj obe vrsti ogljikovih hidratov dvigne raven glukoze v krvi . Prehranska vlaknina jetretja vrsta ogljikovih hidratov , vendar ne povečuje koncentracije glukoze.
Glikemični indeks
Glikemični indeks ali GI , se uporablja za merjenje učinek, ki ga imahrana , ogljikovi hidrati , ki vsebujejo na ravni glukoze v krvi . Živila, ki so uvrščeni glede na to, kako se primerjati z referenčno hrane , kot so bel kruh ali glukoza sama . VišjiGI , višje , da bo hrana dvigne raven glukoze v krvi .
Živila, ki vsebujejo veliko glukoze
Na splošno ,bolj predelano živilo je, da bovečja je njegova vsebnost ogljikovih hidratov je . Ameriško diabetološko združenje navaja, da imajo zrelo sadje in zelenjava, predelana sok , pire krompir in mehko kuhanih testenin vse večji indeks glikemični kot zunaj prezrelega sadja in zelenjave, naravni sok , pečen krompir in al dente testenine.
Skupna živila , ki imajo visok glikemični indeks , so bel kruh , žemlje in vse druge vrste kruha, narejene iz rafiniranih zrn , otrobi in koruza drobca žit, prekratka belega riža , boxed makaroni in sir mešanice , buč, Crvenka krompirja , preste , pokovka , slane krekerje , melon in ananasa . Piškotki , čips , sladke prigrizke in sladke energije in brezalkoholne pijače so tudi visoko glikemični .
Druga stvar, da v mislih je, da obstaja veliko hranljivih živil , ki imajo višji glikemični indeks kot živila , ki imajo malo ali nič hranilno vrednost . Oatmeal , na primer, jehranljiv element zajtrk , vendar vsebuje več - dvig glukoze ogljikovih hidratov , kot čokolada .
Kot lahko vsak strokovnjak za prehrano vam povem , upravljanje vaš nivo glukoze zahteva posvečanje posebne pozornosti za vsako vrsto hrane, ki jo izberete jesti . Pomembno je, da se uravnoteži potrebe prehranskih ogljikovih hidratov z zmernostjo . Vaja del nadzora , poleg tega pa bi ohranili dobro uravnoteženo prehrano, redno vadbo in obdržati zavihki na vašo raven glukoze v krvi .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com