Diabetična Diet Meal Plan Uporaba glikemični indeks hrane

Po podatkih Ameriškega združenja za diabetes ,glikemični indeks ( GI) ukrepov , kako ravni glukoze v krvi spreminjajo po zaužitju določene hrane . Indeks jelestvica , ki se giblje od nič do 100, z glukozo 100. živila, ki so visoko na glikemičnim indeksom bo imelo za posledico hitre rasti ravni sladkorja v krvi , medtem ko je hrana , ki so nizke traja dlje, za prebavo in bo prispeval k počasnejši krvnega sladkorja zvišanje ravni . Pri ustvarjanju načrta obrok, diabetična prehrana morate vključiti živila, ki imajo nizek GI oceno , da se prepreči dobili hiperglikemije . Zelenjava

Zelenjava imajo izredno nizko oceno GI , zato bi jih bilo treba vključiti v vsak obrok načrt . Na primer , brokoli, cvetača , zelena , kumare , jajčevci , stročji fižol , zelena solata , paprika , grah , špinača , paradižnik in bučke imajo vsi oceno GI 15. Zato je za kosilo poskusite zelenjavno solato z malo dressing .
po drugi strani pa obstaja nekaj zelenjave , ki imajo zmerno ali visoko boniteto GI in naj bi se zaužili v zmernih količinah. Bob imeti oceno GI 79 , zelena leča , fižol v zrnju 52 52 in pečen fižol 48.
zelenjava so tudi dobri , dodatke za vse diete , saj vsebuje veliko vlaknin .

Sadje

Nekateri plodovi imajo nizke ocene GI in drugi imajo visoke ocene v prebavilih , tako da boste morali biti previdni . Na primer , češnje imajo oceno GI 22 , grenivke 25 , suhe marelice , jabolka 31 38 in slive 39 , tako da kombinacije teh sadežev lahko popolno sadno solato za vaše diabetične obrok načrt . Sadje , ki imajo zelo visok rating GI vključuje lubenico , z ratingom GI 72 , ananas , 66, 64 , rozine , marelice , 57, in mango , 56.
Dairy

Večina mlečni izdelki so super v urnik obrokov vključujejo zato, ker imajo v prebavilih ocene tako nizko, kot tiste iz zelenjave . Na primer , nemasten jogurt ima oceno 14 , 24 čokoladno mleko , polnomastno mleko 27, in nemastno mleko 32. Vendar , sladoled je ena mlečni izdelek z visoko bonitetno oceno GO --- 61 --- in bi morala se izogibati.
najpomembnejši del začenja novo dieto je poznavanje ocene GI hrane, ki jo jeste. Dobro pravilo palca slediti je , če imahrana oceno GI pod 50 , potem je varno hrano za vas jesti v zmernih količinah. Vendar pa je bolje , da zaloge na živilih , ki imajo GI ocene pod 30 ali 40.