Zdravje in Bolezni
|  | Zdravje in Bolezni >  | Diet Nutrition | diabetične diete

Kaj je produkt glukoze in kvasa?

Produkt glukoze in kvasa je etanol (etilni alkohol) in ogljikov dioksid. Ta proces je znan kot fermentacija. V odsotnosti kisika kvasovke razgradijo glukozo v etanol in ogljikov dioksid. Ta postopek se pogosto uporablja v pivovarstvu in vinarstvu.

Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com