Skupni ogljikovi hidrati vključujejo vse ogljikove hidrate v živilu, vključno z vlakninami, sladkornimi alkoholi in drugimi prebavljivimi ogljikovimi hidrati.
Neto število ogljikovih hidratov je natančnejša predstavitev količine ogljikovih hidratov, ki jih bo telo absorbiralo in pretvorilo v glukozo. To je pomembno za ljudi, ki se držijo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali poskušajo nadzorovati raven sladkorja v krvi.
Tukaj je primer, kako izračunati neto ogljikove hidrate:
* Hrana: 1 skodelica kuhanega rjavega riža
* Skupni ogljikovi hidrati: 35 gramov
* Prehranske vlaknine: 2 grama
* Sladkorni alkoholi: 0 gramov
* Neto ogljikovi hidrati: 35 gramov - 2 grama - 0 gramov =33 gramov
V tem primeru je neto število ogljikovih hidratov rjavega riža 33 gramov. To pomeni, da bo telo absorbiralo 33 gramov ogljikovih hidratov iz rjavega riža.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com