Kalcij deluje v telesu kot kostni graditelja. Pomaga kosti razvije pri otrocih in lahko preprečevanje osteoporoze pri zrelih odraslih. Najpogostejša trdna oblika kalcija je mlečni proizvodi, kot so jogurt in sir . Ampak to je mogoče najti tudi v soji , kuhane špinače , konzervirane losos s kostmi in utrjenih zrna , kot so žita in vaflji .
Fosfat
Fosfati sopomemben sestavni del kostne strukture , kot tudi celičnih membran . Fosfati ioni pomagajo pri proizvodnji energije in skladiščenje v človeškem telesu . To je dalo v večini virov hrane , ker jeglavna sestavina vsakega živega organizma . Najdemo ga v mesu , kot so govedina in puran , mlečnih proizvodov, vključno z mlekom in jogurtom in orehe in kruh .
Sodium
Natrijev deluje s celico membrane , ki pomaga pri procesu osmozo , ki omogoča celice , da absorbira vodo . Čepravnatrijev iondel soli , da omogoča samo do 40 odstotkov soli se nahajajo v različnih predelanih živil kot konzervans . Na primer,jabolko ima 1 do 2 miligramov natrija , hkrati pa jejabolčna pita s hitro prehrano 400 miligramov natrija. Najmanjša dnevna zahteva natrija je 1500 miligramov .
Iron
Iron jepotrebna sestavina krvi . Če je premalo železa v krvi , lahkooseba anemični , s simptomi slabosti . Jesti meso jenajhitrejši način za povečanje železa v trdni obliki , lahko pa ga najdemo tudi v zelenjavi , kot so brokoli , sladki krompir in špinačo . Polnozrnat kruh in suhi fižol so še en dober vir železa .
Kalijev
Kalij je vključen v delovanje živcev in mišic , medtem ko urejajo ravnotežje tekočin v telesu . Kalij pomaga tudi proteine jemo izgradnjo mišic , kosti in celic . Banane sonajpogostejša oblika trdnih ionov , vendar pa je mogoče najti tudi v suhe marelice , melone, pesa in pomarančni sok . Še en dober vir kalija je krompir s kožami .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com