Sredozemska prehrana načrt

Zdravje in prehranske strokovnjake, enako prevzame vrednost sredozemskega načrta prehrane kot dolgoročno , dieto srčno - zdravo . Prehrana temelji na prehranjevalnih vzorcih ljudi, ki so živeli na Kreti in v južni Italiji leta 1960 , pred fast food in pripravljene hrane prispel na svojih obalah . V tem času , domačini teh regij užival nekaj najdaljših pričakovana življenjska doba na svetu , skupaj z nizko incidenco koronarne bolezni , nekaterih vrst raka in drugih kroničnih bolezni, povezanih s prehrano bolezni . Osnove

Osnove Sredozemskega prehranjevalne piramide so dokaj preprost. Rastlinska hrana je osrednjega pomena za prehrano , vključno zelenjave, sadja, stročnic, oreščkov , kruh polnozrnati in žita , krompirja in semen . Sladice ponavadi značilnost svežega sadja .

Glavni vir maščobe je oljčno olje ,srčno- zdravo monosaturated maščobe , ki je v nasprotju z nasičenimi maščobami , ki so postali stebrov tradicionalne zahodne prehrane .

sredozemska prehrana , tudi vi jesti majhne do zmerne količine rib in perutnine , le občasno razvajanje v rdečem mesu. Prav tako lahko jedo do štiri jajca na teden. Mlečni izdelki, kot so sir in jogurt so jedli v zmernih količinah. Lahko uživate vina v zmernih količinah , običajno v povezavi z obroki .
Premisleki

Mayo Clinic daje sredozemske načrt prehranjevanja visoke ocene za to, da srce zdravo. Čeprav priznava , da jesredozemska prehrana višja v vseh maščob kot Korak I prehrani Ameriške zveze za srce ,Mayo Clinic svetuje, da je manj holesterola v sredozemski prehrani.

American Heart Association niti pohvale niti ne odpove Sredozemlje prehrana . Naravnanost AHA je, da je treba več znanstvenih raziskav storiti, preden je mogoče zaključiti, da se zdravstvene koristi tistim, ki živijo v Sredozemlju lahko pripiše sam ali če način življenja in drugi dejavniki prispevali tudi prehrana.