Razlika med vitaminom E in C

Ljudje potrebujejo vitamine in minerale za pravilno delovanje. Dva primera tega potrebnih vitaminov so vitamin E ( znan tudi kot alfa -tokoferol ) in vitamin C ( znan tudi kot askorbinska kislina ) . Čeprav sta obe vitamini podobno, se razlikujejo v tem, kako se absorbira , uporabi in izloča človeško telo . Kategorije

vitamini E in C spadajo v dve različni kategoriji topnost . Vodotopen vitamin , vitamin C zahteva vodo za vsrkavanje . Vitamin E , na drugi strani pa jev maščobi topen vitamin . Oba vitamini so antioksidanti , ki ščitijo telesne celice pred poškodbami , ki bi lahko prosti radikali uveljavlja , glede na National Institutes of Health urada za prehranska dopolnila ( ODS ). Radikali se običajno pojavi zaradi izpostavljenosti okolja na vse, od onesnaževanja v cigaretnem dimu .
Namen

Poleg pospravljali proste radikale , vitamin C pomaga telesu pri proizvodnji kolagena in absorbirajo mineralno železo , glede na ODS . Vitamin E pomaga delovanje imunskega sistema , kot dobro. Prav tako preprečuje nastajanje krvnih strdkov v krvnih žilah z razširitvijo plovil.

Priporočenimi vnosi

Po ODS, večina Američanov ne porabijo vitamina E je priporočljivo zneske. Odrasli, starejši od 18 let, je treba zaužiti vsaj 15 mg vitamina E na dan. Američani dobili dovolj vitamina C preko svojih živil. Odrasli moški bi morali zaužiti vsaj 90 mg vitamina C dnevno, ženske pa bi morali dobiti vsaj 75 mg na dan .
Toksični

Ker vitamin Emaščob topen vitamin , lahko pride do toksičnosti pri porabi v velikih količinah. To je zato, ker lahko maščobi topnih vitaminov nabirajo v telesu sčasoma , glede na univerzi University Hospital južni Kaliforniji. Vitamin C ne kopiči v telesu , kot so vitamin E , ki pa strupenost se lahko še razvije . Kljub temu , da je ta pogoj redke, ker so presežne vodotopni vitamini odstranijo z urinom.
Hrana Viri

Vitamin E lahko najdemo v rastlinskih oljih , kot so sončnice in žafranike olje , glede na ODS . Oreški in semena so prav tako močni viri vitamina E. Nekateri proizvajalci hrane obogatitev živil, kot so žita , sok in margarine tako z vitaminom E in C. agrumov izmed najboljših virov vitamina C. To je mogoče najti tudi v sadju in zelenjavi , kot so ohrovt, jagode , krompir, brokoli in avokado .
jezik