Je Kis glutena

? Ljudje z gluten alergije in intolerance je treba izogibati vrst zrn , ki se izogibajo gluten , kot tudi njihovi stranski proizvodi . Proces kis odločitev pogosto začne z zrna , ki vsebuje gluten , vendar pa to pomeni, ljudje z alergijami na gluten, se morajo izogibati kis ? Gluten Alergije

Ljudje z alergijami na gluten, imajo težave pri prebavljanju hrane, ki vsebuje gluten . Dejansko bo alergijske reakcije na gluten pojavijo v tankem črevesu in vodi do podhranjenost . Simptomi alergije na gluten lahko vključujejo zgaga, zaprtje, driska, vetrovi in hujšanje. Če sumite, da imategluten alergije videti svojega zdravnika , da se boste lahko testirali . Če imate alergijo , ko je gluten odstranjen iz vaše prehrane bo vaš tankega črevesa zdraviti in boste začeli počutiti bolje . Vendar pa bodospremembe v vaši prehrani morajo biti trajna, - ki je lahko izziv
glutena Sestavine

pšenica, rž, ječmen in še mnoge druge zrna vsebujejo vse . gluten . Sestavine so izdelani neposredno iz moke teh zrn so očitno izven meja. Vendar pa lahko glutenskrito sestavina v obliki dekstrin , spremenjeno živilo škrob , monogliceridi , digliceridi in številne sestavine v začimbe mešanice . Zato bi moral vsak izdelek, ki je pridobljen iz zrnja, ki vsebujejo gluten, je treba preprečiti . Mnogi proizvajalci kis uporabite žita kot svojo osnovo za kis ( čeprav se kis lahko iz glutena škroba kot na primer koruze ali krompirja ), ki so pripeljali do lažno prepričanje , da je , odkar je bila pridobljena iz glutena , je treba popolnoma izogniti. To je bilo saj je bilo ugotovljeno , da so neresnične .
Safe Kis

Čepravproces kis zaradi česar se pogosto začne z zrnja , ki vsebuje gluten , proizvodnega procesa odstrani strupene glutena beljakovine iz kisa , zaradi česar je varno, da na dieti brez glutena vsebovati . Večina kisi - bela, jabolčnik , belo vino , rdeče vino in balzamični - destilirajo in ne vsebujejo glutena in so tudi varno uživanje
Nevarna Kis
<. p>izjema je slad kis , ki je narejen iz ječmena in ne destilirana . Slad kis običajno nidel katerega koli drugega proizvoda ( npr. ketchup ), vendar se lahko uporablja samo kot začimbo . Zaradi svojega močnega okusa se ​​pogosto uporablja za ribe in čips . Slad kis se lahko uporablja tudi v namočeni .
Safe Dišave

Kis jepogosta sestavina v številnih začimb , vključno solatni prelivi , ketchup (in ki temeljijo na ketchup izdelkov, kot so pečen fižol ) in gorčica . Vendar pa so ti običajno izdelani z destiliranega kisa in bi morala biti varna za uživanje.