Sirotka v prahu Specifikacije

Sirotka živila so tekoči stranski proizvodi proizvodnje sira. Liquid sirotka je na voljo v dveh oblikah : sladek in kisline. Sladka sirotka je višja v laktoze in nižja v kisline in kalcija kot kislina tipa sirotke . Cheddar , Švica, Mozzarella in podobni siri tvorijo osnovo za sladke sirotke , ki jeprimarna sirotka, uporabljena za proizvodnjo proteina sirotke v prahu. Sirotka se uporablja tudi v živilih, krmi za živali in hišne živali. Proizvajalci hrane uporabljajo sirotko za izboljšanje hranilni vrednosti živil . Hranilna vrednost

Po Livestrong Daily Plate ,31 g prestajanje sirotkinih beljakovin vsebuje približno 210 kalorij . Služijo velikost je 2 g maščob, 1 g nasičenih maščob in 70 mg holesterola , kar je 23 odstotkov dnevnice. Whey protein je opremljen s 21 g beljakovin na obrok . Protein vsebuje 15 odstotkov dnevnic, kalcija in 4 odstotkov železa priporočenega dnevnega vnosa .
Aminokisline razvejanih verig

Sirotka v prahu določa, aminokisline , ki tvorijo temelje za nohte , kožo , mišice in drugih telesnih tkivih . Sirotka ima vse zahtevane esencialnih aminokislin in je še posebej pomembno za športnike, ki zahtevajo do dvakratnega priporočenega dnevnega vnosa beljakovin . Sirotka je visoko razvejane verige aminokislin, BCAA , ki se obdelujejo neposredno v mišičnem tkivu . BCAA pomoč pri obnovi in popravila mišičnega tkiva po vadbi.
Levcin

levcin jeaminokislina, prisotna v sirotke, ki spodbuja rast mišic in mišic bistveno beljakovin . Fizično aktivni posamezniki imeli koristi od jedo hrano, bogato z levcina in ima več mišično tkivo in manj maščob primerjavi posameznikov , ki nimajo levcin v svoji prehrani . Po mnenju sirotkinih beljakovin inštitut , izolat sirotkinih beljakovin ,najčistejša oblika sirotke , vsebuje skoraj 50 odstotkov več kot levcin izolat sojinih beljakovin . Sirotka ima višjo raven levcina kot mlečne beljakovine , jajčne beljakovine ali sojinih beljakovin .
Uravnavanje telesne teže

Vaše telo porabi več kalorij, pri prebavljanju beljakovin v primerjavi s maščob in ogljikovih hidratov . Ta termični učinek naredi sirotkine beljakovine v prahuidealen dodatek za ljudi , ki želijo ohraniti zdravo telesno težo . Protein je tudiz nizko vsebnostjo maščob in nizko hrana ogljikovih hidratov . Sirotka upočasni absorpcijo glukoze v krvi , ki znižuje raven inzulina in zmanjšuje lakoto . Protein pospešuje sproščanje - teka zatiranje hormoni kolecistokinin in glukagon podobnega peptida-1 .