Protein je sama odgovorna za več sto funkcij v telesu . Pomaga pri ohranjanju mišic , vzdrževanje telesne teže, regeneracijo celic , rast las, imunitete in zdravo kožo da naštejemo samo nekaj stvari .
Vrste
Obstajata dve različni vrsti sirotkine beljakovine . Imenujejo se sirotkine beljakovine koncentrat in izolat sirotkinih beljakovin . Od obeh, sirotka izolat bolj čist. To je približno 90 odstotkov čist protein , medtem ko je koncentrat 75 odstotkov . V obliki dodatka , pridejo v koncentrat , izolat inmešanica , ki vsebuje obe sorti.
Značilnosti
sirotkinih beljakovin , je eden od dveh proteinskih ekstraktih iz mlečnost krav . To je pravzapravstranski proizvod sira , ko je šel skozi proizvodnjo. Razen mejnega zneska, najdemo v mleku , obstajajo dejanske živila , ki vsebujejo sirotkine beljakovine , vendar ga lahko kupite v obliki prahu. Whey protein je izenačiti tudi v telesu in vsebuje vse bistvene aminokisline . Sirotka izolatov beljakovin, so maščob, ogljikovih hidratov in laktoze zelo nizka. Sirotka koncentrati so cenejši, vendar imajo višjo maščob in laktoze vsebino . Najboljši bang za svoj denar , jekombinacija beljakovine v prahu , ki ima obe sorte v njem. Ta prah je tudi profil velik aminokislin.
Identifikacija
Hidroliziran sirotkinih beljakovin jeoblika sirotke, ki se uporablja predvsem v otroških formul ali za medicinske namene . Razdeljeno je v drobnih fragmentov , imenovanih peptidi . Ta vrsta sirotkine beljakovine je tudi manj verjetno, da povzroča alergijske reakcije.
Whey protein je tudidobra izbira za vegetarijance , vendar le, če ti omogočajo mleka in mlečnih izdelkov v njihovi prehrani .
Ljudje z laktozno intoleranco lahko tudi protein sirotke . Ampak jepomembna stvar, vedno dobite obrazec sirotke z manj kot 0,1 gramov laktoze na žlici . Sirotka koncentrati se je treba izogibati , saj so na splošno visoko vsebnost laktoze invsebina ponavadi spreminja z različnimi blagovnimi znamkami .
Učinki
hranjenja pravo količino beljakovin lahko pomaga olajšati vzdrževanje ali izguba teže , lahko povečajo imunost , močne kosti in popravilo poškodovanih mišičnih celic , še posebej takoj po naporni vadbi . Prav tako jeučinkovit vir za žrtve opeklin , saj je protein izgubi skozi rane in zahteva več za proces zdravljenja .
Premisleki
Čeprav sirotkinih beljakovin , jeodličen vir je treba še vedno uporabljajo v pravilnih zneskih . V skladu s smernicami RDA ,priporočena količina beljakovin na dan je 0,8 grama na kilogram telesne teže . Druga stvar, upoštevati je predoziranje na sirotkine beljakovine . Telo lahko samo obdelavo in prebaviti toliko naenkrat. Če ne bo sprejetpreobilica , se bo izločilo iz telesa , shranjeni kot maščobe ali končno uporabijo za energijo. Ampak predelavo te visoke količine beljakovin lahko res obdavčiti jetra in ledvice, kar lahko privede do težav dol s ceste. Ena bolj upoštevati , da bi se , če imate kakršnekoli alergije na mlečne proteine , bi bilodobro, da se posvetujte s svojim zdravnikom, preden vzamete sirotkine beljakovine .
Opozorilo
visoki zneski ne smejo jemati ljudje z obstoječimi težave z ledvicami . V obeh primerih ustrezna hidracija je izjemnega pomena , ko dopolni s sirotkinih beljakovin , kot je potrebno telesu veliko vode , da prebavi . Enostavno pravilo palca je, pije osem , 8 oz . kozarcev vode na dan.
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane