Zakaj so vitamini zahteva le v majhnih količinah ,

Čeprav so vitamini bistvenega pomena za zdravo prehrano , preveč lahko povzroči akutne in kronične učinke strupenosti . Mala doza vitaminov je uprava za hrano in zdravila priporočljivo, da se prepreči prevelik odmerek in zastrupitev . Kategorije

Vitamini so razdeljene v dve kategoriji: topen v vodi in maščobah topni . Vitamini C in B -kompleks vitamini so topna v vodi in ne ostanejo v telesu . Vitamini A, D , E in K so topen v maščobi in trgovina v maščobnih tkivih v telesu , ko so izpolnjeni dnevne potrebe po povečanju toksičnih učinkov .
Strupenost

zastrupitev z vitaminompovzroča utrujenost , glavobol in nenormalna rast kosti . Presežek vitamina D povzroča tkivno apnenca in težave z želodcem . Strupeni ravni E poveča krvni tlak in modrice . Povečana količina vitamina K povzroča bruhanje, trombozo in zapletov z nosečnostjo.
Interakcije

lahko Prekomerne količine vitaminov interakcijo z zdravili na recept in zdravljenjih . Vitamina C in E zmanjša učinkovitost kemoterapije . Vitamin K preprečuje učinkovitost zdravila za redčenje krvi .
Premisleki

Mnogi vitamini so dodani nekaterih živil . Jedo hrano , ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki jemljejo vitaminske dodatke povečajo tveganje za neželene učinke . Nacionalni inštitut za zdravje pravi, da so vitaminski dodatki niso bili preizkušeni za uporabo nosečnice in doječe matere .