Kako Trgovina za živila z vitaminom K

Vitamin K ni ena sama snov , ampak dejanskodružina podobnih kemičnih spojin . Obstajata dva glavna tipa vitamina K:Prvi se imenuje menakinon in se proizvajajo bakterije v človeškem črevesju , indruge vrste, imenovan filokinon , ki se proizvaja z rastlinami . Čepravvitamin K, izdelane v črevesju ne prispeva k zahtevami vitamina K , jevečina vitamina K , pridobljena s prehranskimi sredstvi . Obstaja veliko zelenjave, ki vsebuje obrazec filokinon vitamina K , predvsem listnato zelenjavo . Navodila

1 Zamrznjene graha soodličen vir vitamina K.

Izberite sveža ali zamrznjena zelenjava v pločevinkah sort. Intenzivni metod predelave za konzerviranje zelenjave lahko zmanjša njihovo vsebino vitamina K . Zamrznjena zelenjava stadobra alternativa kot sveža , saj so hitro zamrznjena takoj po obiranju , kar jim omogoča, da ohranijo svojo hranil. Zamrznjena špinača , grah , beluši in Brussel ohrovt so široko dostopni .
2 Bright , sveže korenje sodober vir vitamina K.

Izberite svetle barve zelenjave , ko jih kupujejo sveže, in se izogniti vse, ki so porumenel ali porjavi , ali da kažejo znake venenja . Starejši zelenjava ,manj hranilnih vrednosti vsebujejo . Korenje , stročji fižol, ohrovt in blitva so vsi dobri viri vitamina K, ki so na voljo sveže.
3 Romaine solata jeboljša izbira kot ledene gore vitamina K vsebini .

Naredite ozaveščeni izbiri in narediti raziskave : glede na študijo, ki jo je ameriško ministrstvo za kmetijstvo , podpisan , zelena solata vsebuje štirikrat več vitamina K so enako količino Solata ledenka . Ker vitamin K jev maščobi topen vitamin ,manj vode v živilu ,višjakoncentracija vitamina K. Na primer, paradižnika pasta vsebuje veliko večjo količino vitamina K, kot je enaka količina svežega paradižnika .