Kako ugotoviti Bad surova jajca

Ocenjuje se, da bo v letu 2011povprečni Američan porabi približno 250 jajc . To vključuje jajca , ki se uporabljajo za predelavo hrane in proizvodnje. Ker Američani porabijo toliko jajc , da je pomembno , da se lahko prepozna razliko med jajci , ki so primerna , da bi jedli in jajc , ki niso . Nevarnost zastrupitve s hrano , je prevelika, da je treba sprejeti rahlo. Uporaba enostavnih testov , ki jih lahko enostavno določiti, ali jejajce primerna za consumption.Things boste potrebovali
skledo
vodo
Zrcalno
Prikaži več navodil
Nasveti
1 Slabo ravnanje ponavadi povzroči jajca crack .

Poglej za razpoke v jajčnih lupin . Razpoke v jajčnih lupin sozaščitni znak znak, da bojajce slabo . Ko postanejajce izpostavljen zraku , lahko škodljive bakterije in toksini infiltrirati jajce , ki lahko povzroči škodo na vaše zdravje . Razpoke najpogosteje posledica napačnega ravnanja .
2

Poiščite koli obarvano jajce. Jajčni beljak mora biti bela inrumenjak mora biti rumena . Če vidite kakšno rdečkaste barve iz rumenjaka , biti pozorna na to jedla , ker je to v krvi . Krvi lahko vsebujejo škodljive patogene. Tudi, če imabeljak rjavkasto barvo , da ne želite , da ga jesti , kot bi lahko vsebovala salmonelo .
3

Položite jajce v skledo z vodo . Če potone , potem boste vedeli, da jejajce po vsej verjetnosti v redu , da bi jedli . Čejajce plava , pa morate takoj zavreči jajce . To se zgodi zato, ker kotjajce izgubi svežino, več zraka ,sovražnik svežine hrane , vstopi v jajce in poveča vzgon .
4

Poglejte videzu rumenjaka po razpokane jajce nad ploščo . Oblika rumenjaka mora biti okrogla in njegov videz kompakten . Rumenjak bo dejansko sedi precej visoko nad beli del jajca. Čerumenjak je ravno in ne podjetje , boste vedeli, da jejajce slabo. Za dobre jajca, jebel del jajce debela in ostati blizu rumenjaka . Vse, kar bi bilo drugače vam namig , da jejajce slabo.