Kako Zamenjaj škroba z rezistentni škrob

Znanstveniki so odkrili, daškrob v nekaterih živilih je odporen na prebavo, ne spike krvni sladkor in zagotavlja vlaken za črevesno zdravje. Pravijo ji odporni škrob in študije kažejo, da lahko bodisi jedo najvišjo hrane v odpornega škroba ali dodajanje praška za hrano pomaga ljudem shujšati in nadzorujejo raven sladkorja v krvi . Prav tako lahko uživate hrano, praviloma višjo vsebnostjo ogljikovih hidratov , kot so riž , fižol in krompir, hladno povečati vsebino odpornega škroba , ki pomaga vaše telesne maščobe oksidirajo , preden se uporablja kalorij iz škroba . Navodila

1

jejte stročnice, kot so deljeni grah , leča, arašidi in fižol, ki so vsi visoko odpornega škroba . Neokrnjeni zrna , kot so surovine orehov , surovo koruzo in semena vsebujejo tudi rezistentni škrob . Surova koruza je užitno in da ga dodate solati ali salse , jedober način za povečanje porabe odpornega škroba . Grah so visoko odpornega škroba in se lahko zaužijejo kot rastlinsko jed , v solatah ali kot grahovo juho.
2

Razmislite, banane , ki niso popolnoma zrela. Banane so visoko odpornega škroba , medtem ko oni rahlo zeleno. Morda menite, da tudi druge nezrelo sadje.
3

narediti testenine solate , kuhanega riža ali krompirja solate . Ko je škrobnih hrana hladno ,nekaj škroba predstavi vrnejo rezistentni škrob . Tudi bel kruh služil hladno ali pri sobni temperaturi, vsebuje več rezistentni škrob kot topni škrob , čeprav polnozrnatega kruha običajno vsebuje več prehranjujejo kot rafiniranega belega kruha .
4

Pogled na etiketah živil , za živila, ki jih kupujejo , kot so žita , za sestavino , imenovano Hi- Koruza , ki jekomercialno in živilske kvalitete dodatek . Hi - Koruza jeedini izdelek na trgu, od oktobra 2011 , ki vsebuje škrob v prahu odporna narejen iz koruze .