1 . Izberite hrano , ki so nižje maščob in holesterola . To vključuje pusto meso . Leanest Kosi govejega mesa sookrogle, pleče , z zgornjim delom in ledvenem delu . Leanest kosi svinjine soloin chop inribice . Izberite kosi jagnjetine iz ledij , roko in nogo. Izberite dodatno pusto ali pusto mleto govedino .
2 . Omejiti porabo do priporočenega 6 oz . na dan kuhanega pustega mesa , rib, perutnine in morskih sadežev .
3 . Piščančje in puranje so maščob in holesterola, nižji od gosi ali race .
4 . Vključiti obroke , ki ne funkcija meso kot glavno jed , kot so pice , špageti ali jajčevca lazanjo .
5 . Zmanjšati porabo maščob za peko , broiling , praženje ali dušenje namesto cvrtje ali sauteing .
6 . Ko boste pečemo , pečenka ali Peči , uporabite stojalo odcedi maščobe.
7 . Baste z marinade , vina in sadnih sokov , namesto z maščobo drippings , olja ali masla.
8 . Kadar kuhate piščanca , kožo najprej odstranite . Če vam je ljubše , da ga pustijo naprej, nato pa preprosto odstranite kožo , preden ga jedo .
9 . Predelana živila imajo pogosto veliko natrija in maščob . Pazite se predmetov, kot so hrenovke , salame , klobase in Bologni . Jesti zmerno in preberite oznake temeljito preverite sestavine .
10 . Poglej za simbol srca AHA o pakiranih živil --- kaže živila, ki so opravili s srcem - zdrave standarde.
11 . Omejiti porabo mesa organov , kot so običajno holesterola zelo visoka .
12 . Seafood je priporočljivo dvakrat na teden . To je bolje za vas , če je pečena , pečena na žaru ali kuhano kot ocvrt .
13 . Okus vaše živila z zelišči in začimbami , namesto s soljo , maslom ali mesnih drippings .
14 . Na splošno velja, da bližjezelenjave je v surovem stanju , več vitaminov in mineralov, ki jih ponuja . Poleg surovi, paro ponuja največ prehranske koristi .
15 . Tekoča rastlinska olja so boljši od trdih maščob , maslo, svinjska mast ali skrajšanje . Oljčno olje je najboljše rastlinsko olje za dieto z malo maščobami srca .
16 . Izberite z nizko vsebnostjo maščob ali nemastno mleko in mlečne izdelke .
17 . Korecept zahteva za olje v mešanici , lahko zamenjate olje z jabolčno čežano ali drugimi pureed sadja.
18 . Beljaki so holesterola nizke. To jerumenjak , ki vsebuje največ holesterola . Ekološka jajca lahko vsebujejo manj holesterola kot tovarna jajc kmetije .
19 . Bodite previdni v pločevinkah mesa, konzervirane zelenjave in drugih predelanih živil. Pogosto imajo veliko natrija , holesterola in nasičenih maščob . Zmanjšanje soli v živilih v pločevinkah z iztekanjem tekočine in izpiranje zelenjavo , preden jih jeste .
20 . V skladu z AHA , " naj bi ljudje z visokim LDL ( slabi ) raven holesterola v krvi , ali ki jemljejo zdravila holesterola porabijo manj kot 200 mg holesterola na dan. "
Povečanje polnozrnat in vlaknin vnosa
po AHA , naj bi ljudje z visokim LDL ( slabega ) holesterola ali ravni , ki jemljejo zdravila holesterola tudi jesti najmanj 25 g do 30 g prehranskih vlaknin vsak dan --- po možnosti iz celih zrn , sadje , zelenjava in stročnice . Če želite povečati vnos vlaknin , jejte več cele sadeže , rjavi riž , korenje, brokoli in cvetačo .
Oatmeal in druge žitarice pomaga zmanjšati raven holesterola in čiščenje arterij . Bodite previdni pri izbiri celih zrn . Razen čepaket izrecno pravi, da " cela zrna , "hrana verjetno ni polnozrnat . Na primer , pšenični kalčki in pšenični otrobi niso cela zrna . Kopaket pravi, pšenični kruh , lahko dejansko rafinirana pšenične moke , ki ne vsebuje veliko vlaknin. Preberite drobni tisk . Oglaševanje je lahko zavajajoče. Cela zrna vsebujejo celotno jedro zrna , ki vključuje otrobov, kalčka in endosperma
Primeri celih zrn so: .. Polnozrnata flourb . Bulgur ( razpokan pšenica) c . Oatsd . Cela cornmeale . Rjavi riž
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane