Okusni recepti brez sladkorja za starejše?

Tukaj je nekaj okusnih receptov brez sladkorja, ki so lahko primerni za starejše:

1. Ovsena kaša Berry Burst :

- Sestavine:

- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka

- 1/2 skodelice ovsenih kosmičev

- 1/4 skodelice mešanega jagodičevja (kot so jagode, borovnice, maline)

- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta

- Stevia ali nadomestek sladkorja po okusu

- Navodila:

1. V majhni kozici zavrite mandljevo mleko.

2. Dodajte valjani oves in premešajte, da se združi.

3. Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in pustite vreti 5 minut ali dokler se oves ne skuha.

4. Odstranite z ognja in vmešajte mešane jagode, vanilijev ekstrakt in sladilo po vaši izbiri.

5. Postrezite toplo.

2. Pečena jabolka s cimetom :

- Sestavine:

- 2-3 srednje velika jabolka (kot je Granny Smith)

- 1/4 žličke mletega cimeta

- Stevia ali nadomestek sladkorja po okusu

- Navodila:

1. Pečico segrejte na 375°F (190°C).

2. Jabolkom izrežite sredico in jih položite v pekač.

3. V vsako jabolko potresemo cimet in sladilo po vaši izbiri.

4. Pecite 20-25 minut oziroma dokler se jabolka ne zmehčajo in skuhajo.

3. Puding s chia semeni :

- Sestavine:

- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka

- 1/4 skodelice chia semen

- 1 žlička vanilijevega ekstrakta

- Stevia ali nadomestek sladkorja po okusu

- Dodatki po vaši izbiri (kot so jagode, oreščki ali kanček cimeta)

- Navodila:

1. V kozarcu ali posodi, ki jo je mogoče zapreti, zmešajte mandljevo mleko, chia semena, ekstrakt vanilije in sladilo po vaši izbiri.

2. Dobro premešajte, da se združi in zagotovite, da se chia semena ne strdijo.

3. Pokrijte in pustite stati v hladilniku čez noč ali vsaj 5 ur.

4. Chia semena bodo vpila tekočino in oblikovala pudingu podobno strukturo.

5. Prelijte z želenimi prelivi in ​​uživajte.

4. Losos na žaru z limono in zelišči :

- Sestavine:

- 1 funt (450 gramov) fileja lososa brez kože in kosti

- 1 limona, olupljena in iztisnjena

- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja

- 1 žlička posušenega timijana

- Sol in poper po okusu

- Oljčno olje v spreju

- Navodila:

1. Žar ali žar ponev segrejte na srednjo temperaturo.

2. V skledi zmešajte limonino lupinico, limonin sok, peteršilj, timijan, sol in poper.

3. Fileje lososa premažite z marinado in pustite stati 15 minut.

4. Žar ali ponev za žar rahlo popršite z olivnim oljem.

5. Filete lososa položite na žar in jih pecite 5-7 minut na vsako stran ali dokler niso kuhani in postanejo kosmiči.

6. Postrezite s prilogami po želji.

5. Pečena zelenjavna mešanica :

- Sestavine:

- 2 skodelici cvetov brokolija

- 2 skodelici sesekljane rdeče paprike

- 2 skodelici sesekljane bučke

- 1 žlica oljčnega olja

- Sol in poper po okusu

- Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita (200 stopinj Celzija).

2. V veliki skledi zmešajte cvetke brokolija, rdečo papriko in bučke.

3. Pokapljamo z oljčnim oljem ter potresemo s soljo in poprom.

4. Premešajte, da se zelenjava enakomerno prekrije.

5. Zelenjavo razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem.

6. Pečemo v predhodno ogreti pečici 20-25 minut oziroma toliko časa, da se zelenjava zmehča in rahlo porjavi.

7. Postrezite kot prilogo ali kot prigrizek.

Ne pozabite, da se lahko prehranske potrebe in želje starejših razlikujejo, zato je vedno dobro, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem ali registriranim dietetikom, da zagotovite, da so ti recepti primerni za njihove posebne prehranske potrebe.