Učinki na zdravje palmovega olja v državnem zboru

Palmovo olje je rastlinska olja , pridobljena iz celuloze palmovih sadja. Tam je bilo veliko polemik v zadnjih letih o tem, ali palmovo olje ali jezdrav nadomestek za hidrogeniziranih olj ( aka trans maščob) . 2009 Študija, ki jo Alice Lichtenstein et al izvedena . Na Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center, in s Kmetijskega Research Service podprl , je pokazala, da porabijo bodisi palm na oljni osnovi ali delno hidrogenirane soje na oljni osnovi diete povzroči podobne neugodnih LDL holesterola . Heart Disease

Palmovo olje je mogoče najti v živilih, kot so margarina , krajšanje, peciva in sladkarije , in je sestavljena iz 45 do 50 odstotkov nasičenih maščob . Nasičenih maščob , po American Heart Association , lahko privede vodstvo na povečano tveganje za bolezni srca. 2003 Meta-analiza 34 študij, ki jih raziskovalci na Nizozemskem , je pokazala, da je palmovo olje povečuje tveganje za bolezni srca in je bolj škodljiva kot druga olja , kot so olivno, soje in oljne repice olj. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je " prepričljiv dokaz" , da je palmovo olje povečuje tveganje za bolezni srca.
Holesterol

Po podatkih Centra za znanost v javni interes ,1997 metaanaliza 134 človeških poskusov britanski raziskovalci izvedli sklenil, da palmovo olje dvigne raven holesterola v krvi . Nasičene maščobe najdemo v palmovem olju lahko zvišate LDL holesterola . To je" slab " tip holesterola , ki lahko privede do številnih negativnih zdravstvenih pogojev , kot so bolezni srca in diabetes . Leta 1997 , National Institutes of zdravja je opozoril, da " nasičene maščobenajbolj dvigne holesterol " in da je "visoka vsebnost nasičenih maščob je mogoče najti v živilih , ki prihajajo iz rastlin , kot sta palmovo olje. "


Weight Gain

Ker je palmovo olje z visoko vsebnostjo nasičenih maščob , lahko privede do povečanja nezdravo prehrano maščob , kar lahko vodi do povečanja telesne mase . USDA priporoča, da je le 7 odstotkov vaše dnevne porabe kalorij prihaja iz nasičenih maščob . Ker je palmovo olje iz do 45 - do -50 odstotkov nasičenih maščob , je težko preseči to mejo , si predstavljali večje tveganje za prekomerno telesno težo .
Sporni

kot že omenjeno, obstaja veliko skupin, ki tout prednosti palmovega olja kot zdrava alternativa trans maščobnih obremenjeno olj. Glede na 1.991 raziskavi iz Palm Oil Research Institute Malezije , ki je bila objavljena v medicinski reviji Malezije , " naj bi pregled kemijskih in maščobno kislinsko sestavo palmovega olja ali njegove tekoče frakcije prepričati večino nutricionist , da imaolje malo holesterola - dvig potenciala . " Poročilo še pojasnjuje, da je palmovo olje je brez holesterola; njegova glavna maščobna kislina , palmitinska kislina , ima nevtralen cholesterolemic učinek ; palmovo olje vsebuje le sledove v hiperholesterolemije nasičenih maščobnih kislin; in palmovo olje vsebuje veliko zdravih mononenasičenih oleinske kisline in linolne kisline . Poleg tega , palmovo olje vsebuje vitamin E, močan antioksidant , ki pomaga sintezo Zapora holesterola v telesu . Pomembno je omeniti, da Malezije predstavlja več kot 80 odstotkov svetovnega izvoza palmovega olja , glede na Center za znanost v javnem interesu .