Grass Fed proti Corn - Končni goveje

Za starosti , ljubitelji govedine res imel samo eno izbiro v okusu mesa , ki je prišel iz travo krmijo živino . Toda po drugi svetovni vojni , je bilvelik premik v proizvodnji govejega mesa , in namesto goveda , ki se pasejo na travnatih področjih , so se preselili v sklope in začel namesto hranjenje na koruzo. Različne diete so vplivale na okus, stroške in prehrano govedine. Stroški

Glavni razlog kmetje in živinorejei preselil v koruzo dodelane , ali koruza krmijo , je bilo govedo stroškov . Travo krmijo krave pogosto niso bile zaklane , dokler so dosegli starost 4 . Corn - pitali govedo , pa dosežejo svoj glavni starosti, pri približno 18 mesecih . To znižuje stroške tako za proizvajalce in potrošnike .
Premisleki

Corn dodelane govejega mesa je tisto, kar boste našli v večini supermarket mesa hodnikih in v večini mesarjev . Travo krmijo je pogosto najdemo v specializiranih mesnicah in trgov , zlasti trgovinah z zdravo prehrano .
Okus

govedina iz goveda hranili s hrano, koruze kaže, da biti fattier , z več marmorirani , ki povečuje okus. Travo krmijo govejega bi lahko do polovice maščobe kot - koruza krmijo in ima tudi višjo raven vitamina E in zdrave omega - 3 kislin. Ker jezrezek ali drugega kosa mesa, ki prihaja iz travo krmijo živino vitkejšo, mora biti manjša od - koruza krmijo govejega mesa , da bi se izognili prekuhavanje čas pečenja na žaru .
Zdravega prehranjevanja

so najbolj - koruza krmijo govedo injicira z antibiotiki , da se zmanjša nevarnost širjenja bolezni zaradi svoje bližine seboj v govedoreje . Zaskrbljeni , kaj zaužijejo morda želeli , da bi upoštevali kemikalij , ki se uporabljajo potrošniki . Grass - krmijo živino , ker so gostovali , so manj dovzetni za širjenje bolezni, vključno z bala bolezni norih krav .

Choice

Kupci morda želeli poskusiti obe vrsti goveje meso, ki se odločijo, katera jim je najbolj všeč . Odločitev bi lahko prišli do cene , okus , prehrana ali kombinacijo vsega naštetega . Nekateri potrošniki morda tudi razmisliti, kako so se pojavila govedo , bodisi na terenu ali na pitanje .