FDA predpisi za naravne arome

Ko gre za označevanje živil , pomen izrazov , kot je " naravna " proti "umetna" okusov je Taman . Medtem koFDA opredeljuje , kobeseda "umetna" je treba uporabiti za opis določene sestavine , to le dopušča uporaba izraza "naraven" uporablja za okuse . Ne ureja "naravna" , kot se zdi na drugem mestu na embalaži , na primer v zahtevkih, kot so " vse naravno . " Opredelitev

FDA opredeljuje " naravne okuse " ali "naravna aroma" na seznamu sestavin kot kakršno koli snov , ki je pridobljeno , destilirano ali kako drugače pridobljen iz rastlinskega ali živalskega zadevo . To se lahko proizvaja neposredno od stvari sami , ali po tem, ko je bila pražena , ogrevani ali fermentirani .
Označevanje Terjatve

Obstajata dva načina , da " naravno " se lahko pojavijo na oznakah živil . Če so vse sestavine za aromo , ki izhaja iz enega vira , kot je kivi , lahkookus označeni kot " kivi okus , naravno . " Če jeokus izvira iz več virov naravnih okusov , paokus je treba označiti kot " kiwi okus WONF , naravno . " WONF pomeni " z drugimi naravnimi aromami . " Uporaba besede " naravno " v tem primeru pomeni le, da jearoma pridobljena iz naravnih virov , ne da seokus proizvoda, ki izhaja le iz pravega kivi . Možno je, da v skladu s predpisi FDA za uporabo piščanca ravioli z okusom govedine in seznam samo " naravni" okusov na nalepki .
Manjkajoči podatki

FDA ne ne zahtevajo od proizvajalcev , da seznam podrobne informacije o viru ali vrsto naravnih arom , ki se uporabljajo v sestavinah . V mnogih primerih bonalepka navajamo le " naravne okuse ", ne da bi navedel , kaj ti okusi so ali od kod prihajajo . Naravne arome , dokler izpolnjujejo standarde FDA ločljivosti , lahko še vedno dodatki . Sojina omaka , na primer, je ena izmed najbolj pogostih »naravne arome « najdemo na seznamih sestavin. Poleg tega so vse arome , naravnega ali umetnega nastanka , so man-made . Znanstveniki mora mešanica , destilirati , ali izpisek kemične spojine za izdelavo okus aditive , ali je njihov vir šteje naravna ali umetna .