Razlika med rednimi laneno & Golden Flaxseed

Kot je bogat vir omega- 3 maščobnih kislin in vlaknin , laneno seme jezdrav dodatek k uravnoteženi prehrani . Obstajata dve različni vrsti lanenih semen : redno rjavo laneno seme in zlato laneno seme . Prehransko da so skoraj enaki , vendar pa zlato laneno seme ima nuttier okus in svetlo rumeno barvo , ki omogoča lažjo uporabo v živilih . Zgodovina

Glede na University of Maryland Medical Center , laneno seme prihaja iz lanu , ki izvira iz Egipta . Poleg tega, da jo uporabljajo za živila , Egipčani so oblačila in razkazovanje iz obrata . Danes se uporablja v industrijski proizvodnji . Leta 1990 North Dakota State University razvil nov sev lanenih semen posebej za prehrano ljudi . Ta nov sev , ki se imenuje tudi lan "omega" , je zlato .
Nutrition

vsebnost prehranske rednega in zlati lanenih semen je zelo podoben . Ker je zlato lan razvit posebej za prehrano ljudi , ima višjo raven omega - 3 maščobnih kislin in več topne vlaknine . Obe vrsti lanu vsebujejo tudi snovi, ti lignani , vrsto fitoestrogenske , ali "objekt " estrogen. Lanenih semen so tudidober vir folata, magnezij , fosfor in mangana . Po NutritionData.com , 1 žlica celega lanenih semen ima 55 kalorij in 2 gramov beljakovin .
Izgled

Redna laneno seme jegloboko rjave barve , medtem ko zlato laneno seme je, kotpove že samo ime ,vžigalnik rumene barve. Barva svetlobe zlate lanenih semen olajša premešamo v napitke , potresemo na solate ali pečemo v kolački . To mešanice v desno in je skoraj neopazna .
Geografija

Redna lan je zrasla po vsem svetu , vendar pa je Kanadanajvečji izvoznik . Severna Dakota jenajvečji proizvajalec zlate lan . V dokumentu z naslovom " Lan : nove uporabe in zahteva , " Duane R. Berglund pravi, da je zlato laneno seme prednost pred rednim lanenih semen v Evropi in se prodajajo tudi v ZDA , na Japonskem in v Koreji
. uporablja

Golden laneno bil zasnovan posebej za uporabo kot živilo . Ima nuttier okus inlažja barva je lažje , da se zlijejo hrano. Prav tako je lažje zmeljemo navzdol za uporabo v pekarskih izdelkov . Redno laneno seme se lahko uporablja za prehranske koristi , vendar se uporablja tudi za industrijske namene kot proizvodnjo lanenega olja , linolej in barve . Nekatere različice redne lanu se redijo za visoke vsebnosti vlaknin in se uporabljajo za izdelavo papirja in perilo . Stranski produkt teh industrijskih procesov se uporablja kot živalska krma.