Proizvodi, ki vsebujejo askorbinska kislina

askorbinska kislina jekemijsko ime za vitamin C, vitamin C , ker je topen v vodi ,človeško telo ga ni mogoče shraniti za kasnejšo uporabo. Da bi ohranili dobro zdravje , morajo ljudje porabijo zalogo vitamina C dnevno . To ni težko narediti . Jesti pravo hrano bo zagotovila, da boste dobili ustrezno ponudbo askorbinske kisline vsak dan . Sadje

Agrumi , tudi pomaranče, limone , mandarine in limete , so znane vsebujejo askorbinsko kislino . V dneh od dolge plovbe po morju , mornarji vedeli, da bodobava teh sadežev preprečili rahitis , hranilno bolezni pomanjkljivosti . Britanski vojaki prišel, znan kot " mornarji " , ker so jedli apnom celotnem potovanju , da bi dobili ustrezno vitamin C.

pa druge vrste sadja in izdelke iz njih so tudi dober vir askorbinske kisline . Takšni plodovi vsebujejo guave , papaja , mango , jagode in melon . Grenivke, drugi agrumi, vsebuje tudi askorbinsko kislino . Papaja in guava dejansko vsebuje več vitamina C kot v enakem znesku pomaranče ,srednje guava ima 165 mg askorbinske kisline , medtem ko jev povprečju le 60 oranžno . Kiviji , medene rose melone , maline in ribez vsebuje tudi askorbinsko kislino .
Zelenjava

Nekatere vrtnine tudi pomembne količine askorbinske kisline . Polovico skodelice brokolija vsebuje 60 mg vitamina C , v enakem znesku kot oranžno . Druge vrtnine in zelenjavni izdelki so dober vir vitamina čeprav jih vsebujejo manj miligramov kot pomaranče storiti. V zatonu , da koristnosti , te zelenjave vključujejo zelene paprike , kolerabice, paradižnikov sok , krompir s kožami , zelje in špinača . Paprika vsebuje zelo različne stopnje askorbinske kisline glede na njihovo barvo . Prestajanje 1/2 skodelice rdeče paprike ima več kot 150 odstotkov količine vitamina C v povprečno oranžni barvi .
Dodatek Uporaba

askorbinska kislina ima lastnosti, ki hrana embalerji našli priročno. Ena tretjina vseh izdelan askorbinske kisline se uporabljajo v vitaminskih proizvodov ,preostanek služi kot dodatek v različnih prehrambenih izdelkov . Proizvajalci hrane jo dodate meso za pomoč pri procesu vulkanizacije in ga zmešamo v pšenične moke , da bi pomagalo dozorijo hitreje. V pripravljenih testo , askorbinska kislina poveča stabilnost . Askorbinska kislina pomaga pojasniti, alkoholne pijače , kot so vino in pivo . Sadni zavijalce ga potresemo po površini prereza, sadja , da se prepreči porjavitev in kvarjenje. Čeprav je askorbinska kislina je na splošno zaostal tako varna , ameriška zakonodaja prepoveduje svoj ​​dodatek k svežim mesom , ker ga pomaga spodbujati rdečo barvo , lahko dovoli razvajen meso pojavljati sveže .
Prehranski dodatki

Večina multivitaminski tablete vsebujejo askorbinsko kislino . Po navedbah National Library of Medicine , delitev National Institutes of Health v ZDA , za odrasle ženske potrebujejo okoli 75 mg askorbinske kisline vsak dan, odrasli moški potrebujejo približno 90 mg . Najboljša praksa je , da se vitamin C , ki ga jedo hrano bogato z njim, ker te oskrbe vlaken in drugih vitaminov in mineralov, bistvenega pomena za dobro zdravje . Ljudje, ki ne jedo dovolj sadja in zelenjave, je treba upoštevati dodatke , in kadilci se morajo zavedati , da nikotin ovira absorpcijo askorbinske kisline . To pomeni, da morajo kadilci , da porabijo vsaj 35 dodatnih mg na dan .