Kaj je HVP Chelate

?Hidroliziran rastlinski protein ( HVP ) kelat jespojina, ki jo obdeluje določene vrste beljakovin ustvarili. Uporablja se v različnih zdravje skladiščenje proizvodov . Pomen

HVP jepredelan , živilski izdelek , ki se lahko kemično vezan na kovinski atom , kot so železo , cink ali magnezij . Nastalo kemična spojina se imenujeHVP kelat , ki prihaja iz grške besede chela , kar pomeni " krempelj ". To je zaradi tega, kako se protein pritrjevala , ali se veže ,kovinski atom .
Funkcija

Ker so številni vitamini in minerali, običajno težko absorbirajo v krvni obtok , veliko farmacevtskih in veterinarskih izdelkov podjetja so integrirani uporabe HRP kelati v svoje vitaminskih in mineralnih izdelkov . Proteini so zlahka absorbira v telo , zato so kovine vezani na njih .
Opozorilo

Hidroliziran rastlinskih beljakovin je podobna mononatrijev glutamat ( MSG ) in tako se uporabljajo kot arome v številnih predelanih živil. V marcu 2010 je bilo približno 10.000 izdelkov , ki jih vsebujejo HVP spomniti , ker so mislili, da vsebuje salmonelo . Možno je, da lahko HRP kelati vsebuje tudi virus salmonele.