Vitamin K je v telesu se uporablja za regulacijo strjevanja krvi . Če so krvni strdki prehitro ali ob nepravem času , lahko strdki blokirajo bistvene pretok krvi. Če je krvni težave strjevanje , lahko prekomerno krvavitev povzroči krvavitve , srčni napad , pljučno embolijo ali kapi .
Arterijska Zdravje
nastane kalcija v mehkih tkivih , je znan kot poapnitev . Ta proces se lahko hitro privede do otrdelost arterij in kardiovaskularne bolezni . Telo potrebuje vitamin K , da tvori matriko GLA beljakovin v procesu karboksilacija , ki pomaga preprečevati nastanek apnenca in ohranja arterije mehko in zdravo.
Bone Health
zlomov kosti se zmanjša, če se zaužijejo zadostne količine vitamina k , glede na George Mateljan fundacije za nič na svetu je zdrava živila . Vitamin K pomaga uravnavati tvorbo osteoklastov , ki črpajo minerale iz kosti za druge telesne funkcije . Če pride do preveč osteoklastov , lahko kosti postanejo krhke in apoptoza , ali celična smrt , se lahko pojavijo .
Rastlinskega izvora
Ljudje prejeli do 90 odstotkov njihovega vsakdanjega vitamina vnos k iz rastlinskih virov , v skladu z George Mateljan fundacije za nič na svetu je zdrava živila . Temno zelena zelenjava , vključno s špinačo , blitvo , ohrovt in gorčice zelenicah so bogati z vitaminom K. Ko je kuhana , ti listnato zelenjavo obdrži večino svoje vsebnostjo vitamina . Brussel ohrovt, grah in korenje so tudi dober vir vitamina K. Ker trgovinah telo je zelo malo vitamina K ,dnevni vnos 90-120 mcg hranilne snovi , ki jih Oregon State University mikrohranil informacijski center priporoča .
bakterije viri
Siri fermentirana z proprioni bakterij , vključno švicarski ementalec sira in sira Norwegian JARLSBERG , so brez rastlinskih virov vitamina K. fermentirano sojina živila vsebujejo tudi te maščobi topnih hranil. Dodatni viri vitamina K se sintetizira iz bakterij v črevesju .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com