Rumenkasta krvna tekočina, ki vsebuje elektrolite, hranila, vitamine, hormone, faktorje strjevanja krvi in beljakovine, kot so protitelesa za boj proti okužbam, se imenuje plazma. Plazma predstavlja približno 55 % volumna krvi in je sestavljena iz 92 % vode, 7 % beljakovin in 1 % drugih raztopljenih snovi.