Glukoza Vs. Laktoza

Glukoza in laktoza sta sladkorji , ki so različno presnavljajo zaradi različnih struktur . Glukoza jesestavina v sestavi laktoze . Monosaharid proti disaharid

glukoze jemonosaharid , ravnoverižni alkoholi z vsaj tri ogljikove atome . Laktoza jedisaharid , alifuzijo dveh monosaharidi , eni glukoze in drugi galaktoze .
Molecular kozmetiko

laktoza vsebuje 12 ogljikov, 11 kisiki in 20 vodiki . Glukoza ima šest ogljikov, šest kisikoma in 12 vodike .
Strukturnih značilnosti

Glukoza je bodisi zastopana v ravni verigi ali enim obročem . Laktoza je dva prstana (ena galaktoza in ena glukoze) skupaj povezana z beta vezjo na C1 ( ogljikovega 1 ) in C4 (ogljikov 4) .
Presnova

Glukoza presnavljajo glikolize , ciklus razgradnji sladkorja v energetske komponente. Polisaharidi , kot laktozo , zahtevajo encima laktaze razčleniti dve povezani monosaharidi pred presnovo . Posamezniki, ki ne prenašajo laktoze običajno nimajo encima laktaze v svojih sistemov , zato so težki predelovalni čas laktoze.
Foods

Človeško telo uporablja glukozo kot ključni vir energije je in prisotna v večini ogljikovih hidratov in živila, ki jih vsebujejo , ker je laktoza v glavnem najdemo v mlekarni in mleko .