Živilaoseba s sladkorno boleznijo lahko jeste

hiperglikemija jepogoj , da lahko sladkorni bolniki dobijo , če niso previdni, o tem, kaj jedo . Po podatkih Ameriškega združenja za diabetes ,glikemični indeks , jeorodje, ki diabetiki uporabljajo za merjenje , kako različne vrste hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate vpliva na raven glukoze v krvi v telesu . Glikemični indeks ali GI lestvica , dela na lestvici od 0 do 100. Živila , ki so bližje 100 na lestvici GO bo hitreje povečajo raven glukoze v krvi. Diabetiki naj bi jedli predvsem živila, ki imajo bonitetno oceno GI ne višji od 69 in po možnosti živil pod 55. zelenjavo

Ena hrane v skupini, ki imazelo nizek rating GI je zelenjava . Na primer, čebula, stročji fižol, rdeče paprike , solate, Čili , gobe, paradižnik, cvetača , zelje, jajčevci , brokoli, korenje in surovin imajo vse ocene GI pod 16 , v skladu z GI prehrane . Diabetiki lahko jedo zelenjavne solate z malo jutranje za kosilo ali večerjo . Porabljajo hrane, kot so zelenjava , ki imajo visoko vsebnost vlaknin za posledico tudi bolj polnjenje obrokov . Zelenjava mora biti vključena v vsak diabetični dieti , saj imajo nizke ocene prebavilih in velike količine vlaknin . Vendar pa obstajajo dve zelenjavo , ki imajo nenormalno visok GI ocen in se je treba izogibati diabetiki : Pumpkins z ratingom GI od 75 in pastinak z ratingom GI od 97.
Sadje

Plodovi sovrsta hrane , da lahkooseba, ki ima sladkorno bolezen jesti , ampak samo nekatere vrste sadja . Nekateri plodovi imajo relativno nizke ocene GI , medtem ko imajo astronomsko visoke ocene GI . Na primer, suhe slive , pomaranče , jagode, kokosovo mleko , kivi , suhe marelice , grozdje , hruške , breskve , jabolka , slive , češnje in grenivke imajo vse ocene GI pod 48. Združevanje bi to sadje v sadno solato bo popoln obrok za osebe s sladkorno boleznijo . Dva plodova , da se je treba izogibati diabetiki vključujejo lubenice in roke , saj imajo v prebavilih ocene več kot 79.
jezik mlečnih izdelkov

Večina mlečnih izdelkov ima relativno nizek GI ocene in visoke ravni beljakovin , ki jim omogočajo dobre izbire za ljudi s sladkorno boleznijo . Na primer , sojino mleko , polnomastno mleko , sladkan jogurt , umetno sladkani jogurt , kremne , čokoladnega mleka , in posneto mleko, vsi imajo raven GI pod 45. Sladoled , na drugi strani pa ima stopnjo GI 62 in mora biti bodisi izogniti ali jih jedli s previdnostjo , občasno , v manjših količinah po diabetike.