Prednosti in slabosti konzervansov

Konzervansi so snovi ( bodisi umetna ali se pojavljajo v naravi ), ki upočasni razgradnjo bioloških izdelkov . Konzervansi so zdaj znana iz zelenjave , sadja in predelane hrane , kot so sladkarije. Zaradi svojih pogosto umetnih virov v tovarnah , so konzervansi, včasih tarča zadevnih potrošnikov kot del nezdravega okolja, hrane. Ali so konzervansi precej nevarne za zdravje je še vedno pripravljen za razpravo , kot polemiko še vedno poznamo temo . Pro: Konzervansi Ohranimo

Kot se morda zdi , konzervanse ( ali so v živilih ali drugega organskega materiala) ohraniti vsebino izdelka . Konzervans deluje kot razpad - zaščito proti po dejavno prizadeva za preprečevanje rasti mikrobov . Kakršno koli spremembo sestave živilo , na primer, bi lahko zelo škodujejo potrošnikom, ki jih pridobivanje vseh vrst bakterij , mikrobov in bolezni v njihov sistem
Con: . Konzervansi Dvignite vprašanji duševnega zdravja

Zato ne šoka , ki so bili konzervansovvir polemik v zadnjih letih. Nekatere študije , kot so Dr Richard W. Pressinger je 1.997 študije so pokazale, da se umetno poraba konzervans za živila v pozitivni korelaciji z ADD in ADHD . Dr Pressinger je bil tudi eden izmed prvih, ki kritizirajo testiranje konzervans zvezne vlade . Ostale terjatve , kot so tiste, ki so znani allergist dr Benjamin Feingold je pritekel z Feingold prehrane, izraziti dvom , ko gre za to vprašanje. Feingold enkrat pohvalil učinkovitost nekaterih konzervansi v boju proti hiperaktivnost pri otrocih . Naravna Peči Baker v Manitowoc , Wisconsin, izvedla program petletni in študija o otrokovih obrokov na lokalnih šol in njihovih učinkov. Šolski okoliš ugotovila, da je akademski dosežki v porastu po uvedbi bolj zdrave možnosti z manj umetnih konzervansov v njih

Pro : . Konzervansi so pogosto Natural

Kaj veliko ljudi ne ve , je, da konzervansi pogosto naravno pojavljajo v naravi . Naravnih sladkorjev in soli so konzervansi v in iz sebe. Živila, ki se lahko razvije te konzervanse za preprečevanje njihovega lastnega razkroja ali vdor plenilskih vrst. Čeprav to ne velja za veliko večino vseh ugotovljenih v določenem izdelku konzervansov , ohranjanja narave zagotovo ne obstaja in se pojavljajo izven antropogene sredstva
Con: . Konzervansi Rak

aditivov za živila, ki so BHA in BHT sumljiva bil povezan z rakom in rakotvornosti prej, glede na študijo, ki jo zastopata G. Hocman . Obstajajo dokazi, da je dokončna, različni ljudje prebavi BHT /BHA drugače ; ta sklep je privedlo veliko špekulirati, da lahko ti dve skupni konzervansi za živila je rakotvorna pri nekaterih posameznikih pa ne. BHT se običajno uporablja v žitih in maščobe, medtem ko se BHA najti v krompir , meso , pivo , drugi pecivo in celo žvečilni gumi
Pro : . Konzervansi omogočajo množično izdelavo

Medtem ko bi lahko bogate države , kot so ZDA , Veliki Britaniji, Franciji in drugod po zahodnem svetu ima možnost, da ekološko pridelano hrano brez konzervansov , manj srečni državah morda ne. Konzervansi omogočajo hrane , ki se obdelujejo in shranjujejo za daljše obdobje , tako da se hranijo milijone ali celo milijarde ljudi s poceni proizvodnih stroškov. To je rekel, sintetična hrana ne hrani na svetu lačnih ljudi trenutno sestavlja (čeprav se lahko izvede v prihodnosti špekulacije )
Con: . Konzervansi lahko pojavijo alergijske Posledice

z najbolj vse o konzervansov ,povezava med alergijskimi reakcijami in sintetičnimi ohranitev še vedno ni jasno , poroča dr Adrian Morris . Kljub temu pa nekateri konzervansi , kot so tartrazin , karminsko in žafrana (" rumene barve hrani " ) , so poročali kot nevarne za tiste, dovzetne za anafilaksija in angioedem , po Dean Metcalfe , et. al . Izpuščaji na koži , sklepih /mišicah , astmatični simptomi, šibkost in utrujenost , so vsi pogosto poročali o alergijskih reakcij na živilske konzervansov in aditivov. Število odraslih, ki so dovzetne za to je navedel za manj kot 1 odstotek , pri čemer je zlasti otroci bolj nagnjeni k tem alergijskih reakcij , pojasnjuje dr št. Motala , et . al .