Neolitske Diete

" New stone " jedobeseden prevod besede " neolitika , " ki opisujeobdobje od tehnološkega napredka , ki se začnejo okoli leta 9000 pred našim štetjem Bilo je v tem trenutku v zgodovini , ki je prej nomadsko ljudstvo rešiti v skupnosti in začel udomačili rastline in živali. Za razliko od paleolitika , ali " starega kamna " prehrana , ki je bila, dalovec , zbiranje in temeljijo na beljakovine , je imelaneolitika prehrana veliko višjo zelenjave in žit vsebine. Natufians in matice

okoli 9000 pred našim štetjem ,podnebje na Bližnjem vzhodu, kjer je bila osredotočenaneolitska kultura , prešli od mraza in suhega do- kmetijstvo prijazno toplo, vlažno in blago . Kot rezultat ,nova številčnost divjih žit, kot sta pšenica in ječmen, dreves in divjadi je bil na voljo za pre- neolitskih lovcev in zbira iz arheologi so Natufians . V Natufians začel ustanovi stalne tabore kot proizvodi postali na voljo in to z dobrim razlogom . Ječmen , na primer , jekompleksne ogljikove hidrate, ki ponuja bistvene hranilne snovi , vključno folata , vlaknin in kalija . Matica na voljo Natufians - pistacije - jebogat vir srca - zdravo mono in polinenasičenih maščob in vitamina A. Naj vaši obroki se zgleduje po Natufians : Uživajte vročo skledo smetane pšenice za zajtrk , solato s pistacijami za kosilo in goveje in ječmen obaro za večerjo
Pre - Pottery neolitika

Natufians postala odvisna od pšenice in ječmena , tako da, ko razmere v okolju zmanjšal . nekateri začel proces domesticating pridelke . V Pre- Pottery neolitika v obdobju od 8300 do 7500 pred našim štetjem , starodavni posajene rastline pšenice in ječmena in sprejela druge vegetacije , vključno čičerika , leča in grah . Leča sta beljakovin in ogljikovih hidratov gosta, ki ponuja popolno kombinacijo hranil . V tem času , ljudje še vedno zanašala na divjadi in rastlinskega življenja , ki dopolnjuje udomačene poljščine . Cookovi leča z veliko začimb in žlico obaro v polnozrnatega pita za polnilne kosilo . Ali mešanico čičerke z olivnim oljem in česnom , da bi Humus dip za zelenjavo .
Pre - Pottery neolitika B

Vrhunec Pre- Pottery neolitika B , ki se je nadaljevala do leta 6000 pred našim štetjem , jeudomačitev živali . Z vedno bolj stabilno vaški sistem , so starodavni sposobni vzgojiti črede koz , prašičev , ovc in goveda - živali , ki so ponudile mleko , sir in druge mlečne izdelke , skupaj z mesnih beljakovin . Staroselci so v tem času še naprej uživati ​​žitarice, stročnice in divje rastlinje . Kalcij,mineral najdemo v mlečnih izdelkih , bi bilo zelo koristno, da Neoliths saj spodbuja zdravo kosti in nastajanje zob . Zmešamo kozo ali mleko jogurt kravje s svežimi jagodami . Odločite se za navaden jogurt , sajNeoliths niso bili kristalni sladkor .
Modern Application

Kaj je znanega o neolitika prehrani je v bistvu skladna s sodobnimi načeli zdravega prehranjevanja . Jedli nerafinirano cela zrnja , mesa, mleka in mlečnih izdelkov , stročnic , oreščkov, semen , zelenjave in sadja . Prav takoMinistrstvo za kmetijstvo ZDA svetuje dieto , sestavljen iz polnovrednih živil z malo ali brez dodanega sladkorja in soli . Vendarsodobna oseba ima veliko lažji dostop do paleto proizvodov in številnih beljakovin , vključno z ribami, jajc in perutnine. Izkoristite trgovine in spreminja svoje beljakovine, sadje in zelenjavo.