Brez natrija nadomestki soli

Ministrstvo za kmetijstvo ZDA priporoča splošno dnevno mejo 2.300 mg natrija na dan , kar je enako nekaj več kot žličko soli . Če ste starejši od 51 , ​​imajo visok krvni pritisk ali določenih bolezenskih stanj srca ,dnevno priporočilo pade na samo 1.500 mg . Ko gledate uživanje natrija , lahko hitro ugotovimo, da je enostavno , da gredo čez mejo dnevno tudi brez dodajanja soli na mizi . Z zamenjavo druge možnosti brez natrija , lahko še vedno uživajo flavorful hrano ne da bi poškodovali vaš zdrave prehrane . Komercialni nadomestki soli

Obstaja več nadomestke soli na trgu , ki posnemajo okus soli s kalijevim kloridom . Ti izdelki , kot sta Morton Salt Namestnik , NoSalt in AlsoSalt , so brez natrija, vendar pa imajo pomanjkljivosti. Kalijev klorid, ki ima grenak priokus , čeprav so nekateri izdelki, ki jih prikrivajo s sestavino , imenovano lizin . Kalijev klorid ni priporočljivo za kuhanje, tako da nima vsestranskost sol je . Najpomembneje je, da ti nadomestki soli, dodajte visoke ravni kalija v vašo prehrano , kar lahko povzroči zaplete, z nekaterimi pogoji, in zdravil. Pred prehodom na solni nadomestek , ki temelji kalijevega vedno posvetovati s svojim zdravnikom .
Salt -Free Sesonings

Commercial brez soli začimbe mešanice , kot so tiste, ki jih gospa Dash , Benson in Spike uporabo zelišč , začimb in včasih citrusov ali zelenjavo , da dodate okus namesto soli . Te mešanice se lahko uporabljajo za kuhanje in kot zamenjavo za stresalniku soli na mizi . Komercialne mešanice sougodna alternativa za nakup veliko različnih zelišč in začimb , čeprav boste morda želeli, da imajo različne mešanice na roko - za razliko od soli , ki presega vse, kar lahko različne mešanice bili najbolj primerni za nekatere vrste jedi, več kot drugi.
Fresh Namestniki

Namesto dodajanja soli , sezona vaša hrana s svežimi začimbami , kot so sesekljan ali stisnjen česen , limonin sok , vroče poper , sesekljan čebulo in sveža zelišča , kot so bazilika, origano in drobnjakom . Te sveže alternative soli dodajte izbruh okus za meso , krompir in zelenjavo . Nakup sveže pridelke tedensko - sveže, sezonsko zelenjavo lahko tako okusni , da ne potrebujemo nobene dodatne začimbe na vse - in raste lastne zelenjave in zelišč , če je to mogoče . Tudi če nimate na dvorišče , lahko gojiti zelišča na okensko polico .
Kupi okusni kisi in olja, Na

Pure kis je brez natrija in naredi okus -packed nadomestek za sol . Izogibajte se začinjeni rižev kis in drugih kisov z dodatki; Namesto , poglej za brez natrija balzamičnim kisom , rdeči vinski kis , neizkušenost riževega kisa in jabolčnega kisa . Aromi , srce , zdrava olja, kot so ekstra deviškega oljčnega olja, se lahko uporablja tudi kot začimba brez natrija za zelenjavo , testenine in kot alternativa masla ali margarine na kruh : mix ekstra deviško oljčno olje z posušenih zelišč in jo pustiti sit za 20 minut . Hrustljavega kruha pomočite v olje , ali ga Rositi na vrhu vašega hrane .