National Library of Medicine ZDA poroča, da je dobrih prehranskih maščob spodbuja normalen razvoj možganov pri otrocih , podpirajo splošno rast , uravnavajo krvni tlak, pomoč pri absorpciji vitaminov , zagotavljajo toplino in služijo kot skladišče energije za vaše telo. Medtem ko so nekatere vrste deleža maščobvzročna povezava z debelostjo , visok krvni tlak , bolezni srca in ožilja , diabetes in rak , druge maščobe dejansko nudijo zaščito pred temi boleznimi.
Nasičenih maščob
Fast živila vsebujejo veliko nasičenih in trans maščob .
Po navedbah National Library of Medicine v ZDA , nasičenih maščob poveča raven holesterola v krvi povzroči, da zgraditi v arterijah . Porabijo preveč nasičenih maščob jeglavni vzrok srca in kardiovaskularnih bolezni in prispeva k razvoju nekaterih vrst raka . Živila iz proizvodov živalskega izvora , kot so meso, perutnino in mlečnih proizvodov ter kokosovih orehov in palmovih olj vsebujejo nasičene maščobe
polinenasičenih maščob : . Omega - 3 maščobne kisline
Salmon jeodličen vir polinenasičenih maščob .
University of Maryland Medical Center poroča, da omega- 3 maščobne kisline varujejo zdravje srca in ožilja , znižuje raven trigliceridov v krvi , zniža krvni tlak, upočasni napredovanje aterosklerotičnih leh up , nižji LDL holesterol (slabi holesterol ), možganski pomoč delovanje in vsebujejo protivnetne lastnosti . Živila, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobe vključuje losos , skuša, sardine , tuna, oreščki , semena , koruzno olje, laneno olje, olje iz žafranike in sončnično olje
polinenasičenih maščob : . Omega -6 maščobne kisline
orehi, orehi , mandeljni in brazilski oreški so veliko polinenasičenih in mononenasičenih maščob.
omega - 6 maščobne kisline so dodatno vrsto polinenasičenih maščob . Glede na University of Maryland Medical Center , omega- 6 maščobne kisline pomagajo urediti presnovo , zagotoviti podporo za razmnoževanje in bone za zdravje , rast in razvoj koristi in prispevajo k zdravi koži in laseh . Ker so omega - 6 maščobne kisline pro - vnetnih in omega - 3 maščobne kisline so protivnetno , za ohranjanje zdravja , bi vaša prehrana vsebuje razmerje 2:01-04:01 omega-6 omega - 3 maščobne kisline .
enkrat nenasičene maščobe
The Journal of lipidnega raziskave 22. november 2008 poroča, da so mononenasičene maščobe zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja z znižanjem LDL (slabi holesterol ), brez zmanjšuje HDL (dobri holesterol) . Viri enkrat nenasičenih maščob vključujejo avokado , olivno olje , arašidovo olje , olje oljne repice in mandljev, orehov in semen.
Trans maščobne kisline
Po podatkih Ameriškega združenja za srce , učinke trans maščob na telesu so večja LDL , zmanjšanje HDL in dvižne vaše tveganje za bolezni srca in ožilja , kapi in sladkorno boleznijo tipa 2 . Meso in mlečni izdelki vsebujejo trans maščobe, ki se pojavljajo tudi v predelanih živilih, kot so margarina , komercialno ocvrte in pečene živil , hitre prehrane in živil , narejenih s hidrogenirane in delno hidrogeniziranih olj .
Daily Fat Zahteve
American Heart Association priporoča omejevanje skupno dnevno porabo maščob 25 do 35 odstotkov vseh kalorij . Ti odstotki vključuje 7 odstotkov nasičenih maščob , manj kot 1 odstotno trans maščobe z preostalih 17 do 27 odstotkov v obliki polinenasičenih in mononenasičenih maščob. Zato je priporočljivo, da se posvetujete s svojim zdravnikom, preden prilagodite dnevni porabo maščob. Bolezenska stanja , kot so povišan holesterol in srčne bolezni igrajo pomembno vlogo pri določanju vrste in količine najvarnejši maščobe , da boš jedel vsak dan .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane