meso , perutnina in ribe so popolne beljakovine ali visoko kakovostne beljakovine , saj vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin - esencialnih aminokislin , je treba pridobiti iz prehrane , kertelo ne more , da bi jih . 3. oz . služijo pustega , mlete govedine vsebuje približno 22 g beljakovin , pol brez kože piščančjih prsivsebuje 27g in polfile kuhanega lososa vsebuje okoli 39g beljakovin . Meso in perutnina lahko veliko maščob , na primer,6 oz . zrezek vsebuje 38g beljakovin in 16G nasičenih maščob , ugotavljaHarvard School of Public Health. Izberite pusto , zmerno razkosanih - kosi mesa in perutnine brez kože .
Mlečni izdelki in jajca
Mlečni izdelki in jajca so tudi popolne beljakovine . Ena trdo kuhano jajce zagotavlja okrog 6 g beljakovin , je 1 oz . streženje sirom vsebuje 7g , 1 skodelica mleka z manj maščobe 8 g in 8 oz . služijo z nizko vsebnostjo maščob, sadni jogurt vsebuje 10 g beljakovin. Izberite z nizko vsebnostjo maščob in nemastnih mlečnih izdelkov za zmanjšanje vnosa maščob .
Fižol, grah in leča
Čeprav so fižol , grah in leča visoko beljakovine , rastlinske beljakovine so nepopolne beljakovine , ker jim manjka vsaj en osnovne aminokisline . Soja jeizjema , v skladu s MedlinePlus . 1 -cup obrok soje zagotavlja okrog 28g beljakovin , 1 skodelica fižola vsebuje 13g in 1 skodelico fižola pinto zagotavlja 15 g beljakovin. 1 -cup prestajanje leča vsebuje okoli 18g beljakovin in 1 skodelico split grah zagotavlja 16G . Fižol , grah in leča so za srce zdrav mesni nadomestki - da ne vsebujejo holesterola , minimalno maščob in so polni vlaknin
Zrna
Zrna zagotoviti le majhne zneske . beljakovin , vendar v kombinaciji z drugimi rastlinskih živil, ki jih lahko tvorijo celoten protein . Kombinacije , kot sta riž in fižol , koruza in fižol in pšenični kosmiči dostavi vse esencialne aminokisline , potrebne za dobro zdravje , pravi MedlinePlus . Vegetarijanci lahko zadovoljijo svoje potrebe po beljakovinah in dobili vse esencialne aminokisline , ki jih jedo različnih rastlinskih beljakovin .
Oreški in semena
oreščki in semena so dober vir beljakovin . 1 oz . služijo mandljev ali pistacije vsebuje okoli 6 g beljakovin in 1 oz . orehov vsebuje 4g . 1 oz . služijo bučnih semen in squash jedrca 8 g beljakovin in 1 oz . sončničnih semen vsebuje 5g . Oreški in semena so polni vitaminov, mineralov in zdravih maščob, tudi .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com