Informacije o visoko fruktozni koruzni sirup

High- fruktozni koruzni sirup jederivat koruze . To je predelan iz koruznega škroba; glukoza je bila pretvorjena v fruktoze . Oba glukoze in fruktoze so sladkorji . Za razliko jedilni sladkor , v katerem so sladkorji kemijsko vezana, so sladkorji zmešamo v visoko fruktozni koruzni sirup . Polemika zadaj visoko fruktozni koruzni sirup je njegov učinek na telo . Ali je bolje za vas, kot rafiniran sladkor ? Je slabše? Je prispevala k širi pasu človeške družbe ? Ali je to povezano s sladkorno boleznijo ? Funkcija

High- fruktozni koruzni sirup jesladilo najdemo v pakiranih izdelkov , kot so piškotki, soda , solatni preliv in omake . To je cenejši od rafiniranega sladkorja in jestabilen konzervans . Izumili leta 1960 , visoko fruktozni koruzni sirup prišel v komercialnem središču pozornosti kot alternativa za sladkor leta 1970 , ko jestrošek rafiniranega sladkorja narasla . To je postalstalnica pakirano blago

Učinki

gram za gram , visoko fruktozni koruzni sirup ima enake kalorij kot sladkor.; presežno porabo bodisi se štejenezdravo prakso . Vendar pa so druge lastnosti tega dodatka pa so jih raziskali , in to je lahko povezan z diabetesom in debelostjo.
Debelost

študij na University of Florida v Gainesville dokazali povezavo med upor in porabo visoko fruktozni koruzni sirup in druge fruktoze leptin . Leptin jehormon, ki uravnava apetit telesa . Tisti, ki trpijo zaradi debelosti, kažejo visoko stopnjo hormona; so odporni na svojih signalov . Študija je pokazala povezavo med porabo fruktoze in odpornost na leptin . Čeprav je fruktoza najdemo v sadju ,znesek je zmerno v primerjavi ugotovljenih v aditivu visoko fruktozni koruzni sirup ravneh . Posledice študije je , da jebolj ena porabi tega fruktoze ,višjetveganje za razvoj odpornosti leptina , kar vodi v debelost .
Diabetes

Ta isti pogoj , odpornost na leptin , ki je običajno najdemo v tistih, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni . Je bila ugotovljena nikakršna povezava med uživanjem visoko fruktozni koruzni sirup in sladkorne bolezni. Rezultati University of Florida študije pa so pripravili interes raziskovalcev , ki študirajo sladkorne bolezni in dodatka na morebitno povezavo z boleznijo.

Premisleki

Je visoko fruktozni koruzni sirup slab dodatek ? Je to nekaj, kar bi bilo treba prepovedati ? Tako kot rafiniran sladkor , visoko fruktozni koruzni sirup jepredelani proizvod . In, kot sladkor , je treba zaužiti v zmernih količinah. Visoko fruktozni koruzni sirup je poceni sladilo inkonzervans, ki jepomemben dodatek za pakiranih živil . Vse študije, ki povezujejo slabega zdravja za visoko fruktozni koruzni sirup je treba upoštevati količino porabljene . Študij še vzpostavili tesno povezavo med katero koli boleznijo in visoko fruktozni koruzni sirup posebej . Vse povezave Ugotovili smo tudi visok vnos drugih sladkornih spojin skupaj z dodatka .