različnih vrst in blagovnih znamk s kikirikijevim maslom imajo različne sestavine . Osnovna sestavina vseh vrst arašidovo maslo je mleti praženi arašidi . "Samo naravno " kikirikijevo maslo v celoti sestavljen iz praženi arašidi , vendar veliko vrst kikirikijevo maslo dodati druge sestavine, kot so sol , sladkor , koruzni sirup , dekstroza, rastlinska olja , stabilizatorjev in dodatkov. Brez stabilizatorjev in dodatkov ,olje arašidovo maslo loči od trdne mase .
Fitokemikalije
Phytochemicals so antioksidanti v naravi najdemo v njih . Nudijo vam koristi nešteto zdravstvenih in , tako kot drugih antioksidantov , lahko pomaga znižati tveganje tako za boleznimi srca in rakom . Resveratrol jenajbolj znana najdemo v arašidih fitokemikalije in je koristen, saj preprečuje vnetja , spodbuja nevrološko zdravje in dolgoživost , ščiti kožo pred UV poškodbami sevanji in orožjem vaše telo pred virusi . To je lahko koristno tudi za sladkorno bolezen .
P - kumarne Acid
Arašidovo maslo vsebuje antioksidant p - kumarne kisline . P - kumarne kisline zmanjšuje tveganje za bolezni srca in nevrodegenerativnih bolezni in se bori proti prostim radikalom , ki povzročajo stres na celico svojega telesa . Medtem ko so vsi arašidi vsebujejo p - kumarne kisline , praženje arašidov poveča p - kumarne kisline in splošno antioksidacijsko raven arašide. Ker je kikirikijevo maslo izdelano iz praženih arašidov , so praženi arašidi v arašidovo maslo vsebuje višje stopnje p- kumarne kisline, razen surovih arašidov .
Hranila
Arašidovo maslo vsebuje široko paleto hranilnih snovi , vitaminov in mineralov . Kikirikijevo maslo jevir beljakovin, vlaknin , železa, kalcija , magnezija , bakra in cinka . Arašidovo maslo , ki vsebuje neodrta arašidov ima višjo raven teh mineralov v primerjavi z lupino arašide. Arašidovo maslo vsebuje tudi vitamine , kot so B6 in vitamin E.antioksidantraven maščob in sladkorja arašidovega masla spreminja glede na količino olja in sladkorja , vključene v sestavinah .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com