Katere so nekatere podobnosti med Sugar & Škroba ?

Sladkorji in škrob sta podobni. Oba sta ogljikovi hidrati , hrana za rastline, ki jih proizvajajo rastline inhiter vir energije , ki se lahko obrnejo na maščobo , če niso spali off . Vsak dan , so velike količine sladkorja in škroba zaužijejo kot del zdrave prehrane. Sadje , zelenjava in žitarice , so poudarili na ministrstvu Združenih držav za prehranske smernice kmetijstva . Skoraj vse sadje in zelenjavo , ki jih ljudje jedo vsebujejo neko obliko teh ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati

sladkor in škrob , skupaj s celulozo , so tri vrste ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so spojine iz ogljika , vodika in kisika . Se pojavijo kot produkt fotosinteze pri rastlinah , ki je , zakaj večina rastlin ljudje zaužijejo v obliki sadja in zelenjave vsebuje ogljikove hidrate . Fotosinteza jeproces, s katerim rastline svetlobo spreminjajo v energijo za rast in krme sami . Ko je pojedel , ogljikovi hidrati dajejo energijo na kratek rok ; vendar pa so ogljikovi hidrati shranijo kot maščoba , če niso spali off takoj.
Škrob

Nekatere izmed najbolj pogostih naravnih škrobna živila so krompir , riž, koruza in pšenica . Škrob se uporabljajo v številnih predelanih živil, kot so testenine in kruh . Najbolj škrob najdemo v koreninah, semen in plodov rastlin . Obstajata dve glavni kemične sestavine škroba , amilopektina in amiloze . Škrob se uporablja v lepilih , papir, kozmetiko, kot tabletke prevleko in na suho celičnih baterij .
Sladkorji

najbolj prepoznavna lastnost sladkor sladkost . Za razliko škrob , sladkor , topen . Deluje tudi kot konzervans v nekaterih vrstah hrane , s čimer se prepreči kvarjenje. Rafinirani sladkor pride v kristalni obliki. Pese korenine , listi in sladkornega trsa proizvajajo sladkor . Najpogostejše oblike so glukoza in saharoza , vendar pa obstajaveliko različnih sladkorjev . Druge uporabe sladkorja vključujejo pomoč vrenje v pivu in peko ter v proizvodnji epoksi snovi in bioplastike .
Podobnosti

sladkor in škrob, so izdelani iz različnih kemičnih sestavin , vendar so vsak člani družine ogljikovih hidratov . Sladkor in škrob sta kemično in fizikalno različni, vendar sta oba oblikovana kot proizvodi fotosinteze . Oba sta se porabi v večini izdelkov , ki jih najdemo v trgovinah.