Seznam zelenjavo in vitamini , ki jih vsebujejo

Zelenjava vsebuje vitamine . Obstaja 13 bistvene vitamine , potrebne za telo deluje pravilno , samo od tega 4 lahko proizvajajo . Jedo različne zelenjave, zagotavlja, da ste dobili dobro ponudbo raznoliko paleto vitaminov , ki so potrebni za ohranitev zdravega življenja . Vibrantly obarvana zelenjava pogosto vsebujejo najvišje koncentracije vitamina . Beluši

Beluši jeodličen vir vitamina A, C in niacina , ki zagotavlja 905 ie , 6,9 mg in 0,976 mg oziroma na 1 /2 skodelice dela , ko kuhani . , Ki je enaka skoraj 20 odstotkov dnevnih vrednosti ( DV ), vitamina A, 6,5 odstotka vitamina C in 5 odstotkov niacina . Asparugus vsebuje tudi 45,5 mcg vitamina K - . Več kot 50 odstotkov DV za zdrave odrasle
Brokoli

Polskodelice kuhanega brokolija vsebuje 1207 ie vitamina - več kot 20 odstotkov DV , in 50,6 mg vitamina C , ali 83 odstotkov DV . Isti ukrep brokolija vsebuje 110 mcg vitamina K , oziroma 137 odstotkov DV , kot tudi majhne količine vitamina E in B vitaminov .

Butternut Squash

Butternut squash vsebuje vitamin A in niacin . Ena skodelica kuhanega squash vsebuje 22.868 ie vitamina A - več kot 450 odstotkov DV in 1,986 mg niacin , ali skoraj 10 odstotkov DV . Vsebuje tudi vitamin E pri 2,64 mg na 1 skodelico obrok , ki znaša več kot 25 odstotkov DV .
Korenje

Korenje so tudiodličen vir vitamina A , ki zagotavlja 13.286 ie na 1/2 skodelice ; skoraj trikratpriporočljivo DV . Ta obrok bo ponudila tudi majhno količino vitamina C in niacina .