Kemične energije v živilih

Hrana vsebuje energije v kemijskih vezi , ki imajo molekule ( skupina atomov), skupaj . Prebavil humani razgrajuje te vezi , ki sprošča kemično energijo , tako da se lahko pretvori v druge oblike . Vrste energije

proces razgradnjo organskih snovi za sprostitev energije, ki se nahaja v njej je znana kot dihanje . Energija se lahko pretvori v mehansko energijo v gibanju mišice; električne energije , v funkciji možganov in centralnega živčnega sistema; kemična energija , pri ustvarjanju novih kemijskih vezi in s tem novih tkiv; ali toplotne energije .
Viri kemične energije

hrane vsebuje veliko različnih hranilnih snovi , ampak tiste, ki vsebujejo največ energije , so lipidi ( maščobe ), ogljikovi hidrati ( molekule, ki vsebujejo ogljik , vodik in kisik ) in beljakovin ( strune aminokislin ) . Energija je shranjena v človeškem telesu, kot glikogena ogljikovih hidratov v mišicah in jetrih in v maščobnih rezerv .
Prehranskimi potrebami

glede na način življenja , vsi ljudi bitja potrebujejo dieto, ki je sestavljeno iz približno 55 odstotkov ogljikovih hidratov, 30 odstotkov maščob in 15 odstotkov beljakovin .