najboljši vir železa je rdeče meso , v skladu z Agencije za živilske standarde . Meso nosi le visoke nivoje minerala , temveč zagotavlja tudi vrsto železa , ki je lažji začloveško telo absorbira kot mnoge druge vrste z železom bogatega živil . Primeri mesa , ki so visoko na železni vključujejo jetra, pusto govedino, pusto svinjino in perutnino . Nekatere vrste morskih sadežev nosijo tudi visoke ravni železa , vključno s školjke , školjke, ostrige in kozice .
Zelenjava
Veliko sveža listnata zelena zelenjava so veliko železa . Primeri so brokoli , špinača, ohrovt, blitva , Raątika in zelenice pese .
Oreški in semena
brazilski orehi , mandlji, indijski oreščki , bučna semena in borovega oreščki so vrste oreškov in semen , ki zagotavljajo vir železa .
Zrna
veliko kruh , testenine in žitni izdelki so obogateni z železom in za mnoge Američane , ta živila dobavo največji vir železa v njihovi prehrani . Primeri vključujejo železa obogateno z ovseno kašo in polnozrnati kruh . Iron- obogatene žitarice nosijo posebno visoke ravni mineralnih surovin, s obrokov pogosto vsebujejo najmanj 25% do 30% ameriškega priporočenega dnevnega vnosa za železo , glede na Ohio State University .
Stročnice
fižol, lima fižol, čičerika , fižol mornarica , leča , fižol Pinto , črno - eyed Peas , deljiva grah in stročji grah so stročnice , ki imajo visoko vsebnost železa , glede na UKC v Ohio State University .
Suho sadje
Veliko suhega sadja, ki lahko zagotovijo vir železa , vendar jih je treba pogosto jedli ali v velikih količinah , da zagotovi znatne količine mineralnih surovin, po na Ohio State University . Primeri vključujejo sliv, rozine , marelice , datume in fige .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com