Sweet Potato Prehrana

Sladki krompir so gomolji ali korenasto zelenjavo , ki rastejo v toplem podnebju , kot je na jugu ZDA in Latinski Ameriki . Kot kompleksne ogljikove hidrate bogati v številnih hranilnih snovi , so sladki krompir pogosto priporočljivo za zdravo , dobro uravnotežena prehrana . Vitamini, krompir, C, E in K

Sladke so izredno visoko vsebnost vitaminov A in C z eno skodelico zelenjave, zagotavlja 769 odstotkov in 65 odstotkov dnevne prehranske zahteve posameznika , oz . 1 skodelica sladkega krompirja zagotavlja tudi 7 odstotkov dnevne potrebe po vitaminu E in 6 odstotkov za vitamin K.
Drugi Vitamini

Sladki krompir vsebuje številne druge vitamine , vključno tiamina , niacin , riboflavin , B6 in folatov .

Minerals

1 skodelice sladkega krompirja, ki prinaša polovico dnevnih potreb mangana , kot tudi številne drugi minerali , kot so kalcij , železo, magnezij , fosfor , kalij, natrij , cink , baker in selen .
Fiber

Sladki krompir sodober vir prehranskih vlaken , z 1 skodelico zagotavlja 6,6 gramov ali 26 odstotkov dnevnega prehranske zahteve.
Drugi premisleki

Sladki krompir so brez holesterola in vsebuje zelo malo maščob . Prav tako vsebujejo omega-3 in omega - 6 maščobnih kislin .