omega -3 maščob EPA ( eikozapentaenojska kislina) in DHA ( dokozaheksaenojska kislina ), so bistvenega pomena za gospodarsko rast in optimalno delovanje telesa , pravijo raziskovalci . American Heart Association priporoča, da jedo dva obroka rib na teden , da bi dobili zadostno količino teh maščob . Ribe dobijo svoj EPA in DHA vsebine, ki jih hranijo na več vrst iz družine alg , ki se uporablja za proizvodnjo nori .
Nori Proizvodne
kmetje Nori letino morje zelenjave v zimskem času mesecev po gojiti več vrst družine Porphyra rdečih alg , ki črpajo hranila iz oceana . Po predelavi v nori listov ,rdeče- vijolična barva alg sprememb črno. Nazdravljali nori proizvaja temno zelenimi listi , ki so naprodaj v paketih v azijskih trgih . Nori , znan tudi kot umivalnik , ki se prideluje in proizvaja v več regijah po svetu . John in Jan Belleme , v svoji knjigi " japonska hrana , ki zdravijo , " pravijo , da je najboljši Nori prihaja iz regije Sendai na Japonskem.
Nori na EPA in DHA Vsebina
znesek EPA in DHA v plošči nORI spreminja z višino hranil v ocean, medtem koalge raste . Kljub temu so strokovnjaki za prehrano priporoča morje zelenjave kot alternativo uživanje rib ali dopolnjevanjem z ribjih olj za pridobivanje priporočene prehranjevalnih ravni teh maščob . Evelyn Tribole , avtor knjige " The Ultimate Omega -3, prehrane, " priporoča, naj vsak EPA in DHA vsaj 220 mg na dan . Ryan Drum ,raziskovalec z doktoratom iz botanike , kaže porabijo eno unčo kombinacijo suhih rdečih in rjavih algteden , da bi dobili koristne količine omega- 3 maščob in ostalih hranilnih snovi.
EPA DHA in zdravje
EPA in DHA ohraniti strukturo posameznih celičnih membran , da se olajša sposobnost celic , da sprejme hranilne snovi , izženejo odpadke in proizvodnjo energije . Raziskovalci pravijo, EPA podpira proizvodnjo snovi , ki se borijo vnetje , uravnavajo prebavni in imunski sistem ter vpliva na delovanje ledvic , dihanje , pretok krvi in raven holesterola . DHA omogoča izdelavo in urejanje kemikalij , ki vplivajo na rast in razvoj možganov , podpirajo in ohranitev zdravega vida , in ureja čustveno zdravje .
Dodatne Hranila
Nori ima ravni vitamini A. B , C in E , in minerali jod , kalcij , kalij , magnezij in železo , ki presegajo vsebnost teh elementov v zemljišča rastlin . Morje zelenjave je veliko vlaknin in , pravijo raziskovalci ,vsebnost beljakovin nori lahko predstavlja eno tretjino do ene polovice njegove suhe teže.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com