Nevarnost ni nobene rdeče meso zborov

dieti z nizko vsebnostjo rdečega mesa se ​​ugledne agencije , kot so American Heart Association pogosto priporočljivo. Čeprav ni neposredne nevarnosti za omejevanje rdeče meso , rdeče meso ne vsebuje bistvenih hranilnih snovi, kot so železo , cink in beljakovin . Omejevanje ali popolnoma ustavi uživanje rdečega mesa lahko povzroči pomanjkanje železa , cinka in beljakovin . Pomanjkanja železa

pomanjkanje železa negativno vpliva na imunski sistem in bo imelo za posledico slabokrvnost , če se ne zdravi . Simptomi anemije vključujejo utrujenost , bleda koža, hiter ali nepravilen srčni utrip , težave z dihanjem , bolečine v prsih , vrtoglavica, kognitivne težave , mrzle roke in noge , in glavoboli , glede na kliniki Mayo .
cink pomanjkljivosti

pomanjkanje cinka negativno vplivaimunski sistem in odpornost telesa proti okužbam . Nekateri simptomi pomanjkanja cinka vedenjske in motnje spanja , zamude pri celjenju ran , bele lise ali prečne črte na nohtih in hiperaktivnost .
Pomanjkanje proteina

pomanjkanjem proteina negativno vpliva na skoraj vsak del telesa . Simptomi pomanjkanja beljakovin vključujejo celjenje ran , zadrževanje tekočine v roke , noge ali trebuh , zmanjšal mišično maso , letargija in utrujenost .
Alternativni viri

Iron more biti pridobljeni z viri hrane , ki so v nasičenih maščob nižja od rdečega mesa , kot so belo meso , špinača , soja in tofu . Ljudje, ki ne želijo , da jedo rdečega mesa lahko dobite cinka v njihovi prehrani , ki ga porabijo oreščki , semena ( še posebej bučno ) , stročnice in mlečnih izdelkov . Popolne beljakovine prihajajo le iz živalskih izdelkov in soje . Drugi načini uživanja ustrezne beljakovine so kombiniranjem dveh nepopolnih beljakovin , kot so oreščki in zrna ali fižol in zrn .
Premisleki

Rdeče meso vsebuje veliko nasičenih maščob , ki povečuje tveganje za bolezni srca. Glede na študijo, 2009, naslovljenega na National Cancer Institute , več kot 500.000 srednjih let in starejših Američanov študiral , so bili tisti, ki so jedli dkg rdečega mesadnevno 30 odstotkov večja verjetnost, da umrejo v 10 letih, ki sledijo , večinoma zaradi bolezni srca in rak .
Nasveti

Izbira pusto rdeče kose mesa bo pomagalo zmanjšati vsebnost nasičenih maščob . Vendar pa mora prehranani rdeče meso spremljati dnevno multivitamin , ki vsebuje priporočeni dnevni za železa in vitamina B12 , v skladu z Liso Cicciarello Andrews Univerze v Cincinnati College of Nursing .