Nizek GI indeks Diet Smernice

nizka prehranaglikemični indeks ni tolikodieta , saj jenačin urejanja živil nanizko do visoko koncu kontinuuma , kako hitro ali počasi se njihovi ogljikovi hidrati pretvorijo v glukozo , ki jih vaše telo . To jerazširitev idejo, da enostavni sladkorji ( kot predelanih peciva ) v odvisnosti od ogljikovih hidratov (kot polnozrnatega testenine ). Vodilo po tej dieti je, da če telo ohranja zdrave , nenehno in stabilno količine sladkorja v krvi , ne boste imeli nestabilnih plimovanje sladkorja v krvi , ki povzročajo več maščobe , ki se shranijo v telesu , skupaj z intenzivnimi občutki lakote ali izčrpanost , ko jekonica krvni sladkor zbledela . Lastnosti

V središču tega programa jeideja , da so nekatera živila z ogljikovimi hidrati , bogati bolj zdravo kot drugim, samo zato, ker so uvrščeni nižje na glikemični indeks lestvici od 1 do 100 . Da se štejejo za " nizko" vrednosti , bo živila imajo vrednost 55 ali manj . Srednji razpon znaša 56 do 69 let. Živila, ki se štejejo za velika, ker so se hitro dvigniti raven krvnega sladkorja , ima vrednost nad 70 let. Splošni primere nizkih živil z geografsko označbo so sveže sadje, zelenjava , stročnice in žitarice .


Sadje in zelenjava

na splošno , večina sadja in zelenjave imajo nizke vrednosti na lestvici GI . Izjema je posušeno sadje , ki je pogosto zelo sladko . Nizke sadje GI , da so vaše prehrane so češnje (22) , grenivke ( 25) in hruške (38) . Visoke sadje GI skromno jesti so lubenice ( 72 ) , Cantaloupes ( 65 ) in ananasa ( 66 ) . Nizek GI zelenjava imajo več vlaknin in manj škroba , kot cvetače ( 30 ) , papriko (40) in grah ( 40 ) . Izogibajte buče (75) , pastinak (92) in pire krompir ( 70) .

Žita in mlečni

Tipična beli kruh jeprimer zrna , ki se uvršča neverjetno visoko na glikemičnim indeksom . Boljše , nizke kruh GI so tisti, narejeni iz celih zrn ali ovsa . Ovseni izdelki imajo ponavadi nizke vrednosti GI . Manj predelane ali rafinirana zrna ,bolje je, je za GI uvrstitve izdelka. Smiselne odločitve so rjavi riž in testenine multigrain .

Ko gre za mlečne izdelke , izberite posneto mleko v nasprotju z celoto. Nizka sir maščobe in jogurt so sprejemljive kot dobro.
Visoki GI živila

Kot program hujšanja , bi privrženci običajno Izogibati živil z višjo uvrstit na glikemični indeks; Vendar pa obstajajo izjeme . Če ne po tem načrtu kot sladkorni bolnik potrebuje skrbno ravnotežje inzulina , lahko visoke živila GI bilo sprejemljivo , če imate legitimno potrebo po hitri vir energije. Primeren čas bi bil po naporni vadbi . To se lahko uporablja za srednješolce športniki, telo gradbeniki in tekače na dolge razdalje. Hiter izbruhov energije , kot bi jo prejeli od čebule , lahko začne takoj popraviti telesnih tkiv .
Premisleki

živila so na splošno zdravo nizke z glikemičnim indeksom , ki jih ne želite , da vedno jedo iz take ozke marže. Primer je meso . Meso ima tako malo ogljikovih hidratov , da je komaj registrov na lestvici GI . Vendar pa ne bi bilo treba vedno privošči to hrano , ker so pomembna za splošno zdravje, druge hranilne snovi , kot dobro. Rdeče meso je pogosto visoka vsebnost nasičenih maščob in holesterola . Tudi, ko bi lahko mlečni proizvodi, uvrščeni nizko na tej lestvici , je pomembno upoštevati vsebnost maščob in izberite sorte , ki so malo maščobe ali brez maščobe .
Expert Insight

Nizka GI prehrana jih ameriškega združenja za diabetes ni potrjen . ADA meni, da je preveč dejavnikov lahko vplivajo na bonitetno oceno GI živilu , da jesprejemljiva ali nesprejemljiva hrana ustrezno poklicati .