Prebavnih encimov in Hrana absorpcija

prebavnih encimov so bioloških sestavin, ki jih organov prebavnega trakta in jih telo uporablja za katalizirajo razgradnjo zaužitih živil v obliki, ki se lahko zlahka uporabi celice . Za večino del , prebavni encimi, ki svoje naloge opravljajo po postopku, znanem kot hidrolizo. Hidroliza se nanaša na razčlenitev kemijske vezi najdemo v hrani z dodatkom vodno molekulo . Po prebava končana , absorpcija poteka prenašajo izdelke iz prebave iz gastrointestinalnih (GI ) trakta v krvni obtok . Od tam so razgrajene hranila preusmerjeni organov in organskih sistemov v telesu , kot je potrebno . Ustno Encimi
Prebava se začne, ko hrana pride v usta

delovanje prebavnih encimov, začne teči od trenutka, ko hrana začne prebavni trakt skozi ustno votlino , poznamo tudi kot usta . V ustih , žleze slinavke izločajo sline amilaze , ki se začne predhodno razčlenitev škroba najdemo v živilih, kot so kruh, testenine in krompir .
Želodcu Encimi

kislem okolju želodca pripravlja najdemo v živilih, kot so perutnina , meso, ribe in fižol za prebavo z denaturacijo in rasplet njihovo strukturo proteinov . Kasneje , želodca odmori encim pepsin navzdol beljakovin v manjše molekule , znanih kot peptidov .

Žolčnika Encimi

hepatobiliarna Sistem je sestavljen iz jeter, žolčnika in trebušna slinavka . Organih hepatobiliarne sistem igra pomembno vlogo v procesu prebave , da deluje kot dodatna oprema prebavila . Jetra somesto za proizvodnjo žolča . Žolč je shranjena v žolčniku in se izloča v tanko črevo v odzivu na prisotnost prehranskih maščob . Kot emulgator , žolč omogoča maščobnih molekul , da se pomešajo z vodeno okolje tanko črevo . Brez žolča , bi maščobnih molekul plavajo okoli v črevesju tako kot olje plava na vrhu vode . Po drugi strani ,trebušna slinavka proizvaja encime tripsinogen , pankreatične amilaze ter pankreatične lipaze , ki so odgovorni za nadaljevanje prebavo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob , in sicer v tankem črevesu .
Intestinalna encimi

celice črevesne stene proizvajajo encime, odgovorne za dokončanje procesa prebave.
absorpcija

stenamajhno črevesje je podložena z fingerlike projekcijami , znanih kot microvilli . Črevesno steno , ki je znan tudi kot meji krtača ima široko površino za absorpcijo zaradi teh microvilli . Odvisno od kemijske strukture produktov prebave , se lahko absorbirajo v krvni obtok s pasivno difuzijo , aktivnega transporta ali postavitvijo micelno . Ko absorbira , hrana delci potujejo v različnih organih in telesnih sistemov , kot je potrebno .