Hranilna vrednost Calf Jetra

Medtem ko se ne bi videl tele jetra na večino menijev , je eden od najbolj zdravih na svetu živil glede na George Mateljan Foundation, ki ni neprofitna organizacija , ki si prizadeva za zagotavljanje nepristranske , zanesljive znanstvene podatke o živila jemo . Kerjetra prihaja iz mlade živali , ima manj količine toksinov in kemikalij, ki se običajno kopičijo v daljših življenjskih krav . Prav tako zagotavlja skoraj pol dnevne zahteve petih vitaminov in mineralov s tremi samo ogljikovih hidratov v sledovih . Protein

le štiri unč tele jeter odraslim s skoraj polovico svojih zahtevah beljakovin za en dan . To pomeni en kos, ki tehta 113 gramov vsebuje 25 gramov beljakovin .
B vitaminov

tele jetra jetrden vir mnogih bistvenih B vitaminov . V štirih unč , da je vitamin B12 ( 41 mcg ) , riboflavin ( 2,2 mg ) , niacin (9,6 mg ) in B6 ( 0,6 mg) .
Vitamin

Calf jeter je eden izmed najbogatejših virov hrane vitamina A. To je zato, ker so jetra trgovin presežne količine vitamina A , in iz tega razloga je treba nosečnice izogniti kot preveč vitamina A je strupena za razvoj otrok.
Minerals

teleta jetra zagotavlja baker (9 mg ) , selen ( 58 mcg ) , cink ( 11 mg ) in fosforja ( 360 mg) v 4- unča služijo , da pakiranja 190 kalorij .
Premisleki

Ker nasičenih maščob in holesterola povezana z boleznimi srca , je treba to hrano uživa zmerno. V osmih unč , je več kot 400 odstotkov svojega dnevnega holesterola je treba skupaj z 15 odstotkov svojega nasičenih vnosa maščob .