Zdrave obroke za vegetarijance

Bistveno je, da bi dobili dovolj prehranskih beljakovin v vaših vegetarijanskih jedi . Medtem ko ga je enostavno treba naložiti na ogljikove hidrate , morate vključiti veliko soje , proteinov na rastlinski osnovi , vlaken in mesnih alternativ v vaši prehrani . Na srečo se je v zadnjem desetletju doživel številne odlične hrane, posebej za vegetarijanske in veganske prehrane . Riž, sir, tofu in sojino mleko, so svojo pot v trgovinah . Z malo raziskav , boste našli recepte , ki izpolnjujejo svoje brbončice . Zajtrk

Donuts , žemlje in pecivo - to je enostavno , da poberem nekaj na poti v službo ali šolo . Nezgoda je crashsredi dopoldneva sladkorja , da je verjetno, da sledi , in povzroči, da pojeste pri kosilu . Začnite jutro z dobrim odmerkom beljakovin . Sesulo en blok dodatno trdno tofu z vilicami. Segrejte 2 žlici. ekstra deviškega oljčnega olja , čebula, špinača , česen in tofu v ponvi. Fry za 15 minut , oziroma dokler vsaka stran je hrustljava . Postrezite z avokado in salse .

Naredite obrok , da gredo z mešanjem dveh zamrznjenih banan , 1 skodelico jogurta , 1/2 skodelice jagod , 1/4 skodelice granolo in 2 žlici. medu .

Morningstar Kmetije ima celotno linijo soje predmetov, kot so slanino, klobaso in zajtrk pleskavice . Kuhajo hitro in okus super .
Protein

Včasih je težko priti do vseh vaših obrokov beljakovin v enem dnevu . Povprečna vegetarijanska odrasla ženska potrebuje 45 g , medtem kočlovek potrebuje vsaj 55 g . Dobiš beljakovin iz mleka in mlečnih izdelkov , oreščkov , sojini izdelki , zelenjava in stročnice. Poskusite z beljakovinami bogat obrok, kot tempeh (sojino torto ) in gobe . V ponev dodamo 1 žlica. deviškega oljčnega olja in 7 oz . Paket tempeh , in kuhamo do zlato rjave barve . Dodamo 1 žlica. sojino omako in kuhamoše pet minut in odstranite iz toplote . V ločeni posodi kuhamo 3 skodelice mešanih gob , kar tisti, vam je ljubše. Zmešajte v 2 1/2 skodelice svoje najljubše pivo (ali Sherry ) in 2 žlici . iz gorčice . Dodamo 2 žlici. moke in kuhamo 20 minut . Dodajte kuhan tempeh in svež pehtran . Ponudite več kot rjavi riž .

Dodatne visoko beljakovinska zamisli vključujejo Caribbean tofu z rjavi riž in fižol , Reuben sendviči narejeni s sojinim mesom na rženega kruha , " Shepardu je Pie " narejen z Morningstar Kmetije soje kruši in sojine klobase chorizo ​​tacos .
Veggie Stranski Jedi

Če ste utrujeni od iste škrobnatih strani , obstaja veliko možnosti so na voljo veggie . Poskrbite, solate , kot maroško korenja solate, pečeno brstičnega ohrovta , jajčevcev na žaru , portobella gob drsnikov in špageti squash . Nakup različnih začimb za spremembo okoli okusi v vaših običajnih jedi. Nadomestek sestavine v eni posodi in jo spremeniti v mehiškem moke in naslednjo noč česar jeitalijanski obrok . Eksperimentiranju z različnimi sojinimi izdelki. Morda boste raje nekaj izdelkov nad drugimi , da bi našli tiste, ki vam je najbolj všeč . Amy naredi veliko linijo sojine izdelke , ki so enostavno narediti , ko ste v stiski s časom .